Gà cay được nấu trong nước xốt mật ong. Món ăn này trông rất ngon miệng nhờ lớp vỏ màu sẫm được chiên giòn. Chanh nướng mang lại cho thịt một hương vị khác thường.
Nó là cần thiết
- - 1 con gà nguyên con
- - ớt bột
- - rau thơm cắt nhỏ
- - xạ hương
- - 3 quả chanh
- - dầu thực vật
- - mật ong
- - 250 ml nước luộc gà
- - Sherry khô
Hướng dẫn
Bước 1
Rửa gà thật sạch và thấm khô bằng khăn giấy hoặc khăn. Cắt đôi quả chanh. Nghiền một phần bằng máy xay, trộn với một muỗng canh dầu ô liu, các loại thảo mộc cay, một chút tiêu đen và muối. Cắt nửa quả chanh còn lại thành từng lát mỏng.
Bước 2
Xoa kỹ toàn bộ con gà với hỗn hợp chanh đã ướp gia vị. Đặt vào đĩa nướng và nấu trong lò trong một giờ. Đổ nước từ gà vào một hộp riêng và trộn với một thìa mật ong và rượu sherry.
Bước 3
Đổ gà đã nướng với nước xốt mật ong vào, đặt chanh bên cạnh và cho đĩa vào lò nướng thêm 5-6 phút. Cho gà ra đĩa trước khi dùng và trang trí với mùi tây tươi.
