Thịt bò rất mềm và ngon ngọt. Mùi thơm và vị của các loại rau củ được kết hợp hoàn hảo. Nấu trong nồi nấu chậm làm cho món ăn không chỉ đặc biệt ngon mà còn rất tốt cho sức khỏe.
Nó là cần thiết
- - thịt 800 g;
- - 2 củ hành tây;
- - dưa chuột ngâm 2 miếng;
- - khoai tây 6-7 chiếc;
- - tương cà chua 1 muỗng canh. cái thìa;
- - 3 nhánh tỏi;
- - dầu thực vật 1 muỗng canh. cái thìa;
- - nước 2 ly;
- - gia vị để nếm;
- - Muối.
Hướng dẫn
Bước 1
Rửa sạch thịt, thái miếng nhỏ, dùng khăn giấy thấm khô. Thịt bò phù hợp nhất với món cơ bản tự làm. Nó cũng ngon với thịt lợn. Thịt gà ít thích hợp với món này. Để cải thiện hương vị, nghệ và nhục đậu khấu được thêm vào thịt.
Bước 2
Bóc vỏ hành tây, cắt thành nửa khoanh. Đổ dầu thực vật vào bát đa, cho thịt và hành tây lên trên. Nấu ở chế độ "Chiên" trong 20-25 phút, thỉnh thoảng khuấy đều.
Bước 3
Bào dưa chuột trên một máy xay thô, thêm chúng vào thịt. Cũng thêm gia vị và tương cà chua. Băm nhỏ tỏi và cho vào bát đựng nhiều bột. Nước ngập mặt thịt. Nấu ở chế độ "Hầm" trong 1, 5 giờ.
Bước 4
Khoai tây gọt vỏ, rửa sạch, cắt khối vuông nhỏ. Đặt khoai tây với thịt 30 phút trước khi nấu. Thêm lá nguyệt quế. Phục vụ nóng những món cơ bản làm sẵn.
Bước 5
Để món ăn ngon và đẹp mắt hơn, hãy trang trí món ăn với các loại rau thơm tươi cắt nhỏ. Bày rau tươi ra đĩa riêng.
