Video: Cách làm thịt heo cuộn nấm kim châm vừa ngon lại đẹp mắt 2024, Có thể
2024 Tác giả: Brandon Turner | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 02:02
Bánh cuốn với nấm và thịt là một món ăn tinh tế sẽ làm ngạc nhiên cả những thực khách sành ăn nhất. Hương vị tuyệt vời, được bổ sung bởi cách trình bày khá dễ thương của món ăn.
Cuộn nấm và thịt
Thành phần:
Champignons - 100 g;
Thịt bê - 200 g;
Cà tím - 2 chiếc;
Quả óc chó - 2 muỗng canh;
Zucchini - 2 miếng;
Tỏi - 2 tép;
Ớt đỏ - 2 chiếc;
Dầu thực vật - 4 muỗng canh;
Một bó cây xanh;
Muối, tiêu, gia vị;
Tăm để giữ các cuộn lại với nhau.
Sự chuẩn bị:
Tất cả các loại rau phải được rửa sạch. Đầu tiên, cắt đôi quả ớt, sau đó bỏ lõi và cắt thành một vài miếng mỏng dọc theo. Bí ngòi và cà tím, không gọt vỏ, cắt thành từng lát mỏng theo chiều dọc. Cho cà tím ra đĩa và muối đều, để ngấm trong 30 phút. Sau đó, rửa sạch cà tím với nước ấm và thấm khô trên khăn.
Bây giờ bạn cần chuẩn bị phần nhân bánh cuốn. Rửa sạch thịt, thấm khô và thái miếng nhỏ vừa ăn. Rửa sạch nấm và cắt thành từng lát mỏng.
Đun nóng 2 muỗng canh dầu hướng dương trong chảo rồi cho các miếng thịt vào chiên trong 5 phút. Thêm nấm vào thịt và xào thêm 8 - 10 phút.
Cho thịt, nấm và quả óc chó vào máy xay sinh tố và xay thành khối đến một hỗn hợp đồng nhất. Thêm gia vị, tiêu và muối yêu thích của bạn.
Sau đó, bóc vỏ tỏi và băm nhuyễn. Rửa sạch rau mùi tây (ngò tây và thì là), lau khô, thái nhỏ. Thêm rau và tỏi vào thịt băm đã hoàn thành, trộn nhẹ.
Bây giờ bạn cần cuộn các cuộn lại. Đặt bí ngòi và cà tím vào đĩa, chúng nên chồng lên nhau một cm. Trên một đầu của đĩa kết quả, đặt một vài dải tiêu và một muỗng canh thịt bò xay.
Cuộn tròn bí ngòi và cà tím và cố định cấu trúc bằng tăm. Làm tương tự với các nguyên liệu còn lại. Rưới các cuộn với dầu thực vật (hoặc dầu ô liu) còn lại và chiên cả hai mặt trên vỉ.
Thịt nướng vốn đã là một truyền thống, một phần không thể thiếu trong những ngày nghỉ hè. Nhưng có một công thức cho món thịt nướng trên bia. Nước xốt này được sử dụng để giữ cho kebab mềm. Một món ăn như vậy sẽ có một hương vị tinh tế, ngọt ngào, ngon ngọt, tươi sáng và khác thường
Trong Mùa Chay, thực đơn bao gồm các món ăn, thường là từ rau củ. Một cuộn được chế biến theo công thức này sẽ bổ sung hoàn hảo không chỉ cho người gầy mà còn cho bữa ăn hàng ngày. Đồng thời, bạn có thể tạo công thức riêng cho mình bằng cách thử các loại rau củ khác nhau
Bắp cải cuộn là một món ăn rất ngon và hài lòng. Đúng là không phải bà nội trợ nào cũng dám nấu vì quá trình này mất nhiều thời gian. Nhưng nếu bạn thực sự muốn chiều lòng người thân của mình với món ăn này, thì bạn cần phải nấu món bắp cải cuộn thịt càng tốt để có thể quây quần cả gia đình bên bàn ăn
Ngay cả trẻ em cũng sẽ thích món cuộn này - do có cà rốt và đậu Hà Lan, món ăn có màu sắc rất sặc sỡ, và sự hiện diện của thịt băm khiến bạn hài lòng. Cuốn có thể được phục vụ như một món chính và một món khai vị. Nó là cần thiết - 300 g thịt bò xay - 100 g thịt gà băm - 1 quả trứng - 5-6 lát bánh mì - 1 ly sữa - 100 g pho mát - 1 củ cà rốt lớn - 2 quả bí xanh - 1 lon đậu Hà Lan đóng hộp - muối, tiêu, gia vị vừa ăn Hướng dẫn Bước 1
Một công thức tuyệt vời để làm món bắp cải cuộn thịt với nấm. Món ăn này có thể được chế biến cho cả ngày lễ và bữa tối thường ngày. Mất khoảng một giờ để nấu ăn, trong đó công việc chỉ mất 15 phút. Nó là cần thiết • 500 g thịt băm (tùy sở thích) • 300 g bắp cải • 1 củ hành tây • 2 củ cà rốt • 1/2 chén cơm • 6 tép tỏi Hướng dẫn Bước 1 Đầu tiên, bạn cắt cà rốt thành những miếng lớn
