Một món salad nguyên bản gồm rau, giăm bông và pho mát sẽ là một món trang trí tuyệt vời cho bữa tiệc thịnh soạn của bạn, làm say lòng thực khách bởi hương vị cay nồng và cách thực hiện đơn giản, và cũng là món ăn hoàn hảo cho bữa nửa buổi thịnh soạn.
Nó là cần thiết
- -2 quả cà chua hồng lớn
- -1 lon nấm ngâm chua băm nhỏ
- -300 g giăm bông từ giăm bông
- -250 g pho mát bán cứng
- -80 g gạo luộc
- - ngò và rau thì là
- -10 quả ô liu đen
- - nước tương, nước cốt chanh, tỏi, tiêu, muối
Hướng dẫn
Bước 1
Trong nước sôi có muối, đun nửa chén gạo hạt dài cho đến khi sánh lại. Cắt giăm bông và phô mai nửa cứng thành các dải mỏng, rửa sạch cà chua hồng và gọt vỏ. Để thực hiện, bạn cắt vỏ theo chiều dọc từ trên xuống rồi trụng qua với nước sôi, sau vài phút xả nước sôi và nhúng cà chua vào nước đá.
Bước 2
Cắt đôi quả cà chua, loại bỏ hạt và chất lỏng dư thừa rồi thái thành từng lát mỏng. Cắt ô liu thành 2 phần, cắt nhỏ ngò và thì là.
Bước 3
Trong một tô sâu, cho thịt nguội băm nhỏ, pho mát, cà chua, cơm nát, nấm ngâm, ô liu và rau thơm. Nêm một chút muối và đầm với hỗn hợp nước cốt chanh và xì dầu.
