Một món khai vị lạnh ngon với kem bơ cá trích. Thơm ngon và bổ dưỡng.
Nó là cần thiết
hành lá - 2 bó, thì là và rau mùi tây - 1 bó, dưa chuột muối - 4 miếng, cá trích muối nhẹ - 2 miếng, bơ - 300 gram, trứng, gà luộc - 3 miếng
Hướng dẫn
Bước 1
Hành lá thái nhỏ. Chúng tôi làm sạch cá trích Kerch, tách khỏi xương và cắt thành các dải mỏng. Gọt vỏ dưa chuột và nạo thành ba. Đánh bơ bằng máy trộn cho đến khi sánh nhẹ, thêm trứng cắt nhỏ, mùi tây và thì là. Chúng ta tiếp tục đánh cho đến khi mịn. Chúng tôi lấy màng bám, đặt hành lá cắt nhỏ lên đó, đặt những miếng cá trích Kerch đã chuẩn bị lên trên và phủ tất cả mọi thứ bằng hỗn hợp bơ, rắc dưa chuột muối đã bào.
Bước 2
Nhẹ nhàng, từ từ, cuộn chặt cuộn lại, xoắn kỹ các đầu. Chúng tôi gửi nó vào tủ lạnh trong năm đến sáu giờ.
Bước 3
Trước khi dùng, nhúng dao vào nước nóng và cắt chả giò thành từng miếng dày 1 cm. Dùng cuộn như một món khai vị nguội.
