Bạn có muốn nấu một bữa tối thịnh soạn và ngon miệng? Sử dụng công thức này. Zrazy rất ngon ngọt với lớp vỏ vàng, giòn. Được làm từ những nguyên liệu đơn giản, giá cả phải chăng, món ăn này sẽ làm đa dạng bàn tiệc của bạn.
Nó là cần thiết
- - phi lê cá hồi hồng 500 g
- - ổ bánh mì cũ không có vỏ 100 g
- - phô mai cứng 100 g
- - trứng 2 chiếc.
- - bột mì 4 muỗng canh. thìa
- - 8 muỗng canh vụn bánh mì thìa
- - dầu thực vật 100 g
- - hạt tiêu đen
- - muối vừa ăn
- - màng dính
Hướng dẫn
Bước 1
Rửa sạch phi lê cá hồi hồng và băm hai lần. Bào ổ bánh mì khô trên máy xay thô. Thêm ổ bánh mì đã nghiền vào cá hồi hồng bằm. Cho tiêu, muối vừa ăn vào khối cá rồi trộn đều.
Bước 2
Tạo thành một khối lượng cá. Cắt miếng thịt cá thành từng miếng. Đặt các lát lên màng bọc thực phẩm đã ngâm trong nước. Nặn từng viên thành bánh.
Bước 3
Bào pho mát trên một máy nghiền mịn. Đặt một ít pho mát bào vào giữa mỗi chiếc bánh mì dẹt. Nối các mép bánh bằng giấy nhựa. Tạo cho các mục có hình bầu dục. Nhúng vào bột mì. Đập nhẹ trứng và làm ẩm trứng trong đó. Sau đó cuộn trong vụn bánh mì.
Bước 4
Chiên zrazy trong dầu đã đun nóng cả hai mặt cho đến khi chín vàng. Đưa zrazy đến trạng thái sẵn sàng hoàn toàn trong lò nướng đã được làm nóng trước. Dùng như một món ăn kèm với khoai tây luộc hoặc khoai tây nghiền. Cũng có thể được phục vụ với salad rau. Tương cà cũng hoạt động tốt như một loại nước sốt.
