Khả năng tạo ra đồ ngọt lành mạnh sẽ luôn có ích. Sau tất cả, chúng không chỉ có thể làm hài lòng những người thân yêu của bạn, mà còn có thể đóng gói chúng trong một chiếc hộp đẹp và tặng cho đồng nghiệp hoặc bạn bè. Ví dụ, vào ngày tám tháng ba. Để chế biến những món đồ ngọt như vậy, bạn chỉ cần 4-5 nguyên liệu, và ít ai đoán được những món đồ ngọt lạ thường này được làm từ gì.
Nó là cần thiết
- - chà là - 400 g
- - quả óc chó - 100 g
- - hạt điều - 100 g
- - anh đào ngọt khô - 50 g
- - ca cao - 30 g
- - máy xay
- - dao
Hướng dẫn
Bước 1
Rửa kỹ chà là. Chúng cần được cắt nhỏ bằng máy xay hoặc dao. Có những lúc máy xay không xử lý được thực phẩm dính như chà là. Nếu vậy, hãy tìm những quả chà là tươi ở chợ, bên trong mềm. Những quả chà là này được gọi là chà là "hoàng gia" và rất dễ cắt bằng dao.
Bước 2
Sau khi cắt quả chà là, bạn nên xay nhuyễn quả chà là. Nếu hỗn hợp không đủ mịn và vỏ quả chà là có vẻ khó chịu đối với bạn, đừng lo lắng. Khi để kẹo trong tủ lạnh trong vài giờ, chúng sẽ thấm đều và mềm.
Bước 3
Đi qua quả óc chó, loại bỏ các phân vùng. Rửa sạch quả óc chó và hạt điều. Xay các loại hạt bằng máy xay sinh tố hoặc máy xay thịt. Dành 50 gram các loại hạt cắt nhỏ để rắc kẹo. Trộn hỗn hợp chà là và hạt. Trộn kỹ.
Bước 4
Bắt đầu điêu khắc kẹo. Bạn có thể cuộn các quả bóng từ khối ngọt hoặc bạn có thể nặn hình kim tự tháp hoặc hình khối. Nó sẽ trông thú vị và độc đáo nếu tất cả các loại kẹo có hình dạng khác nhau. Đặt một quả anh đào khô bên trong mỗi viên kẹo.
Bước 5
Nhúng kẹo vào các loại hạt vụn và ca cao. Đặt kẹo trong tủ lạnh ít nhất 3 giờ. Sau đó, gói chúng trong một hộp quà hoặc phục vụ chúng trên bàn lễ hội.
