Bạn có thể chế biến rất nhiều món ăn từ cá. Tôi muốn cung cấp cho bạn một món ăn đơn giản, nhưng rất ngon, có thể hấp dẫn ngay cả với những người không đặc biệt thích cá.
Nó là cần thiết
- - trứng - 1 miếng;
- - vụn bánh mì - 2 ly;
- - dầu ô liu - 2 muỗng canh;
- - gia vị cho cá;
- - phi lê cá - 750 g;
- - mayonnaise - 120 ml;
- - hành lá - 4 nhánh;
- - Mù tạt Dijon - 1 thìa canh;
- - nước cốt chanh - 1 thìa canh;
- - cải ngựa bào - 1 thìa cà phê;
- - vài lát chanh.
Hướng dẫn
Bước 1
Vì vậy, đầu tiên chúng ta sẽ "đối phó" với con cá. Bạn có thể chọn bất kỳ. Chúng tôi cắt nó thành nhiều mảnh. Sau đó, chúng tôi làm như sau: trộn trứng với tiêu và muối trong một cái đĩa sâu và nhúng cá vào hỗn hợp thu được.
Bước 2
Chúng tôi lấy một thùng sâu khác và trộn các thành phần sau vào đó: dầu ô liu, vụn bánh mì và gia vị cho cá. Lăn những miếng cá giòn tương lai trong hỗn hợp vụn bánh mì.
Bước 3
Bây giờ chúng ta đặt giấy bạc lên khay nướng, và trên đó lần lượt là các miếng cá. Nên làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 250 độ. Chúng tôi gửi món ăn của mình ở đó trong 20 phút, và trong 10 phút đầu tiên, chúng tôi nướng ở mức cao nhất, và phần còn lại, ngược lại, ở mức thấp nhất.
Bước 4
Trong khi nướng cá giòn, bạn có thể bắt đầu làm nước sốt. Nó khá dễ dàng để làm. Chúng tôi chỉ cần trộn tất cả các thành phần được liệt kê: mayonnaise, hẹ, mù tạt, nước cốt chanh, cải ngựa và muối và tiêu. Nước sốt đã sẵn sàng!
Bước 5
Phục vụ cá nướng giòn với nước sốt và chanh.
