Bánh "Chú Rùa đáng Yêu"

2024 Tác giả: Brandon Turner | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 02:03

Hôm nay chúng ta sẽ chuẩn bị một món bánh "Con Rùa" khác thường và ngon. Món bánh này rất được ưa chuộng trong gia đình chúng tôi vì không chỉ ngon mà còn đẹp mắt. Nó cũng có thể được chuẩn bị cho sinh nhật của bé.

Nó là cần thiết

6 quả trứng
1 muỗng cà phê soda slaked
1 cốc đường
2 cốc bột mì
quả óc chó - 50 g
Đối với loại kem, bạn sẽ cần:
2 cốc kem chua
1 cốc đường
200 g bơ
Đối với men, bạn sẽ cần:
1 ly sữa
200 g bơ
250-300 g ca cao
1 cốc đường

Hướng dẫn

Bước 1

Đập trứng vào bát, đổ một ly đường và đánh bằng máy trộn cho đến khi tạo thành bọt dày, lấy một thìa soda có axit axetic dập tắt và đổ vào âu bột, sau đó cho bột mì vào và tiếp tục đánh đều. Chúng ta sẽ có một loại bột có độ đặc tương tự như một chiếc bánh kếp.

Cần phải nướng bánh trong lò nướng đã được làm nóng trước. Tấm nướng bánh mà chúng ta tạo hình bánh trước tiên phải được bôi mỡ bằng bơ thực vật hoặc bơ. Bánh nướng nên trông giống như bánh kếp. Sau khi cho bột lên khay nướng, bạn cho vào lò nướng khoảng 5-7 phút để bột chín vàng. Sau đó, lấy bánh ra khỏi lò và để nguội.

Bước 2

Trong khi bánh nguội, chuẩn bị kem.

Cho hai ly kem chua, 200 gam bơ đun chảy và một ly đường vào tô sâu, thêm vanillin cho vừa ăn. Sau cùng, đánh hỗn hợp của chúng tôi cho đến khi mịn trong 5-7 phút, cho đến khi đường tan.

Bước 3

Chúng tôi bắt đầu tạo hình chú rùa của mình. Các loại bánh lần lượt nhúng vào kem, để 1-3 phút cho thấm, không phải bánh nào cũng phải nhúng kem, một số ít phải để khô. Trên một đĩa lớn, xếp bánh thành nhiều lớp sao cho hình dáng giống con rùa, tạo hình con rùa, đổ phần kem còn lại lên trên và cho vào tủ lạnh. Bánh sẽ cứng lại.