Salad gà với cam, hạt lựu, hành tây ngâm chua cay, sẽ không khiến bất cứ ai thờ ơ. Món salad rất nhẹ nhàng và bổ dưỡng. Nó là khá đơn giản để chuẩn bị nó. Lượng thức ăn quy định đủ cho 3 khẩu phần ăn.
Nó là cần thiết
- - ức gà (phi lê) - 300 g;
- - cam - 1 cái;
- - cọng cần tây - 50 g;
- - hành tây (đỏ) - 1 củ;
- - Lá diếp cá - 50 g;
- - lựu - 1 cái;
- - sữa chua cổ điển - 3 muỗng canh. l & agrave;
- - chanh - 1 quả;
- - đường - 0,5 muỗng cà phê;
- - muối - một nhúm;
- - tiêu đen xay - một nhúm.
Hướng dẫn
Bước 1
Phi lê gà rửa sạch với nước, luộc qua nước muối cho đến khi mềm. Để nguội, cắt thành khối vuông vừa phải.
Bước 2
Bóc vỏ hành và cắt thành nửa khoanh mỏng. Vắt lấy nước cốt chanh (bạn cần khoảng 2 thìa nước cốt chanh).
Bước 3
Kết hợp nước cốt chanh, đường, muối và tiêu xay. Khuấy đều. Đổ nước cốt chanh đã pha vào hành tây, khuấy đều và cho vào tủ lạnh trong 30 phút.
Bước 4
Gọt vỏ cam, chia múi cau. Cắt mỗi lát thành 3-4 miếng, bỏ hạt. Cắt cuống cần tây thành từng lát mỏng. Rửa sạch lá diếp cá với nước, dùng tay lau khô và xé thành từng sợi nhỏ. Loại bỏ các hạt khỏi quả lựu (bạn cần khoảng 2 muỗng canh hạt).
Bước 5
Cho thịt gà phi lê, hành chua, cam, cần tây, muối vào khuấy đều. Nêm salad với sữa chua và đảo đều một lần nữa. Cho một ít lá xà lách vào đĩa ăn, trên cùng với salad gà đã nấu chín, rắc hạt lựu lên trên. Món ăn đã sẵn sàng.
