Nhẹ hơn cả về cách chuẩn bị và hàm lượng calo, một biến thể của món tráng miệng nổi tiếng với một chút dứa lạ miệng.
Nó là cần thiết
- Đối với những điều cơ bản:
- - 75 g bột yến mạch;
- - 2 muỗng canh. dầu thực vật;
- - 4 muỗng cà phê mật ong lỏng.
- Đối với nhân phô mai:
- - 200 g phô mai kem ít béo;
- - 100 g sữa chua tự nhiên;
- - chanh 2/3 vỏ;
- - 230 g dứa đóng hộp;
- - 30 ml nước ép dứa;
- - 4 muỗng cà phê đường mịn;
- - 10 g gelatin.
Hướng dẫn
Bước 1
Làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 200 g, trộn bột yến mạch với mật ong và bơ rồi cho vào khuôn có rãnh có đường kính 16 cm, cho vào lò nướng 12-15 phút. Các cạnh hồng hào của đế sẽ là dấu hiệu của sự sẵn sàng. Lấy bánh ra khỏi lò và để nguội mà không cần lấy ra khỏi khuôn.
Bước 2
Trong khi chờ đợi, hãy thực hiện việc nhồi nhét. Dứa (lưu ý, trọng lượng được chỉ định mà không có xi-rô!) Dùng máy xay sinh tố xay nhuyễn. Nếu muốn, khối lượng có thể được tạo ra không hoàn toàn đồng nhất. Thêm sữa chua, đường icing và cream cheese, đánh cho đến khi mịn.
Bước 3
Đun nóng nước ép trên bếp hoặc trong lò vi sóng. Đổ gelatin vào và khuấy cho tan hết. Cho gelatin đã hòa tan trong nước trái cây vào các nguyên liệu còn lại và đánh tiếp.
Bước 4
Đặt khối phô mai lên đế và để trong tủ lạnh qua đêm (hoặc cho đến khi nó cứng lại). Khi phục vụ, nên trang trí bánh bằng trái cây.
