Một chiếc bánh kem hình trái tim có thể được bạn chuẩn bị cho ngày lễ tình nhân. Bánh rất lớn và ngon.
Nó là cần thiết
- • Kem chua béo-100 g;
- • Đường cát - 80 g;
- • 2 quả trứng;
- • Vanillin;
- • Sữa đặc - 80 g;
- • Bột mì - 100-120 g;
- • Bột ca cao-2 muỗng canh. l & agrave;
- • Soda pha giấm - 1 muỗng cà phê;
- Đối với loại kem, bạn sẽ cần:
- • Phô mai Almette - 100-120 g;
- • Compote-300 ml;
- • Kem đặc - 250 ml;
- • Đường - 80 g;
- Thạch, dâu tây hoặc các loại hạt rất tốt để trang trí.
Hướng dẫn
Bước 1
Xay nhuyễn trứng gà với đường cát và vani.
Bước 2
Thêm sữa đặc, ca cao và kem chua. Trộn tất cả mọi thứ kỹ lưỡng để không có vón cục.
Bước 3
Thêm bột mì và soda. Nhào bột.
Bước 4
Từ lượng bột này, phải nướng được hai chiếc bánh. Món nướng trước tiên phải được bôi dầu mỡ. Nếu khuôn được làm bằng silicone thì không cần bôi trơn thêm. Những chiếc bánh được nướng trung bình 20-25 phút mỗi chiếc ở nhiệt độ 180 ° C.
Bước 5
Đối với nhân bánh, bạn cần đánh bông kem với đường. Sau đó, thêm một ít phô mai và khuấy nhẹ.
Bước 6
Loại bỏ trái cây (ví dụ, mơ hoặc táo) khỏi nồi ủ và cắt nhuyễn.
Bước 7
Trộn trái cây và hỗn hợp pho mát kem.
Bước 8
Bánh nguội phải cắt đôi để làm bốn.
Bước 9
Nhúng mỗi chiếc bánh với một ít compote và thêm một phần ba lượng kem. Sau đó đặt chiếc bánh tiếp theo và lặp lại toàn bộ quy trình một lần nữa.
Bước 10
Trang trí bánh bằng quả mọng tươi.
