Phi lê gà và kiwi là một sự kết hợp lạ thường, nhưng nó thường được sử dụng trong món salad. Món salad với kiwi và phi lê gà trở nên thịnh soạn và rất ngon ngọt sẽ trở thành điểm sáng trong thực đơn hàng ngày của bạn.
Nó là cần thiết
- - 2 con gà phi lê;
- - 120 g pho mát cứng;
- - 1 quả dưa chuột tươi;
- - 2 quả kiwi;
- - tiêu, muối, sốt mayonnaise.
Hướng dẫn
Bước 1
Luộc gà phi lê trong nước muối loãng cho đến khi chín mềm, để nguội, cắt thành từng miếng vuông nhỏ (bạn có thể dùng tay xé thành sợi đơn giản). Bào một miếng pho mát cứng trên máy xay thô hoặc cắt thành khối vuông, cho vào thịt gà, khuấy đều.
Bước 2
Rửa sạch dưa leo tươi, cắt khối vuông. Bạn không cần phải gọt vỏ, trừ trường hợp vỏ rất dai và đắng. Gọt vỏ hai quả kiwi, nếu chúng rất nhỏ thì lấy ba quả. Cắt nhỏ, thêm vào phần còn lại của món salad. Cố gắng cắt các nguyên liệu thành những khối vuông có cùng kích thước - điều này sẽ giúp món salad trông đẹp hơn.
Bước 3
Muối kiwi và salad phi lê gà, nêm một ít mayonnaise. Kiwi và dưa chuột sẽ cho nước trái cây, vì vậy đừng lạm dụng nó với sốt mayonnaise. Nói chung, tốt hơn là nên lấy mayonnaise tự làm - món ăn sẽ trở nên mềm hơn, đậm đà hơn.
Bước 4
Nêm salad với tiêu đen xay hoặc hỗn hợp các loại ớt khác nhau (lượng tùy ý, nếu bạn không thích cay thì có thể không cho tiêu vào), trộn đều. Không bắt buộc phải ăn salad; hãy phục vụ ngay sau khi nấu. Bạn có thể trang trí phía trên với hành lá lông vũ.
