Mannik với quả mâm xôi hóa ra rất ngon và ngọt vừa phải. Đây là một lựa chọn tuyệt vời để làm hài lòng cả trẻ em và người lớn.
Nó là cần thiết
- - món nướng;
- - trứng gà 2 cái;
- - 30 g bơ mềm;
- - đường 80 g;
- - đường vani 15 g;
- - sữa chua tự nhiên 250 ml;
- - bột báng 250 g;
- - 200 g quả mâm xôi đông lạnh;
- - bột nở 2 thìa cà phê;
- - quả phỉ 50 g;
- - đường tinh.
Hướng dẫn
Bước 1
Bôi bơ lên đĩa nướng và rắc một ít bột báng. Làm nóng lò nướng ở 175 độ.
Bước 2
Tách lòng trắng khỏi lòng đỏ. Đánh bông bơ và đường, sau đó cho lòng đỏ vào. Tiếp tục đánh cho đến khi mịn. Thêm sữa chua và đánh bông một lần nữa.
Bước 3
Trong một bát riêng, đánh lòng trắng với vani. Trộn bột báng với bột nở và kết hợp với hỗn hợp trứng - sữa chua.
Bước 4
Nhẹ nhàng thêm protein vào khối, đồng thời khuấy bằng thìa. Bột sẽ chuyển sang dạng lỏng.
Bước 5
Đổ một nửa số bột đã chuẩn bị vào khay nướng, sau đó cho mâm xôi vào, phủ phần bột còn lại lên trên. Nướng trong 65 phút. Để nguội phần manna đã hoàn thành và rắc đường bột lên trên.
