Bỏ qua những lầm tưởng về vị cay nồng bất thường của món ăn Trung Quốc, bạn nên hiểu rõ hơn về nó. Công nghệ nấu ăn ở Trung Quốc liên quan đến sự kết hợp của nhiều vị khác nhau: ngọt và mặn, đắng và chua, và thậm chí tất cả trong một. Điều này được thực hiện để hiểu được sự hài hòa. Sự hài hòa của hương vị, sức khỏe, trí tuệ và tuổi thọ. Y học của đất nước này coi thực phẩm là một loại thuốc, không chỉ giúp ngăn ngừa bệnh tật mà còn có thể kéo dài một cuộc sống khỏe mạnh.
Người Trung Quốc khuyên bạn nên lựa chọn thực phẩm cẩn thận. Đồng thời, họ chỉ ra rằng sự lựa chọn này phụ thuộc vào cá tính của cơ thể của một người cụ thể. Nhưng tuy nhiên, một số quy tắc đã được xác định là có thể chấp nhận được đối với tất cả mọi người.
Cân bằng năng lượng
Để âm và dương tồn tại cân bằng, cần phải tránh những nhu cầu dinh dưỡng cực đoan.
Khối lượng nhỏ
Bạn không nên tạo gánh nặng cho mình với rất nhiều thức ăn trong một lần ngồi. Đối với sức khỏe và sắc đẹp, bạn không nên phá vỡ truyền thống, bạn cần ăn ba lần một ngày.
Không có bài đăng nào
Người Trung Quốc tin rằng nhịn ăn làm cho khí năng lượng sống bị đóng băng và máu đông lại trong lá lách. Theo quan điểm của họ, ăn chay phải là những người có bao tử luôn no.
Nhiều nước
Cơ thể cần một lượng nước nhất định để duy trì chức năng thận và làn da. Trong một ngày, bạn cần đổ đầy ít nhất 1,5 lít chất lỏng. Đồng thời, cơ thể không nên tiếp nhận rượu, vì nó không góp phần vào việc đạt được sự hài hòa nội tâm.
Nhiệt độ thức ăn
Người Trung Quốc tin rằng các món ăn phải có năng lượng âm hoặc dương. Lần đầu tiên "làm mát" các xung động của cơ thể, lần thứ hai - "làm nóng".
Dương sẽ được tăng cường nếu bạn ăn thức ăn ấm, âm nếu bạn ăn thức ăn lạnh. Một lần nữa, hãy nhớ đừng đẩy mọi thứ đến cực điểm.
Cách nấu thức ăn lành mạnh
Chỉ nên sử dụng thực phẩm tươi sống.
Phương pháp nấu ăn là hầm hoặc luộc.
Món ăn không được để đông lạnh để sử dụng sau này.
Chế độ ăn uống nên bao gồm các loại thực phẩm cân bằng âm và dương.
Yang được tăng cường bằng cách hầm, luộc, rang và hun khói, và sử dụng các loại gia vị.
Yin tăng cường sức mạnh khi sử dụng trái cây, cà chua, nước chanh và sữa chua.
Quy tắc ăn uống lành mạnh
Bạn không thể ăn vội vàng, thức ăn cần được nhai kỹ và lâu.
- Trong khi ăn, đừng nghĩ đến điều gì xấu, chỉ tốt
- Sau khi ăn xong massage nhẹ vùng bụng theo chiều kim đồng hồ và đánh răng sạch sẽ.
- Ăn xong nên nghỉ ngơi hoặc đi dạo nên đến
Ảnh hưởng của thực phẩm đối với chức năng não
Để theo đuổi một thân hình đẹp, nhiều người quên rằng ăn kiêng xa vời và tự phát rất có hại cho cơ thể, đặc biệt là hại não. Cần đưa vào chế độ ăn những thực phẩm có thể làm loãng máu, góp phần giúp máu lưu thông tốt. Đây là quả óc chó và đậu phộng, dầu thực vật và cá béo.
Năng lượng của nó được hỗ trợ bởi glucose, vì vậy trước khi hạn chế ăn một lúc, bạn nên cân nhắc kỹ hậu quả của bước anh hùng này.
