Ẩm thực châu Á nổi bật bởi sự kết hợp của các vị chua, cay, ngọt trong một món ăn. Tôi đề xuất chuẩn bị một món salad khác thường với funchose, rau và lê theo công thức ban đầu. Lượng thức ăn quy định đủ cho 2 khẩu phần ăn.
Nó là cần thiết
- - funchose khô - 50 g;
- - dưa chuột tươi - 2 chiếc;
- - cà rốt - 1 củ;
- - hạt mè - 1 muỗng canh. l & agrave;
- - lê - 1 cái;
- - giấm gạo - 1 muỗng canh. l & agrave;
- - dầu mè - 1 muỗng canh. l & agrave;
- - đường - 0,5 muỗng cà phê;
- - muối - một nhúm;
- - ớt đỏ xay - 0,5 muỗng cà phê.
Hướng dẫn
Bước 1
Chuẩn bị băng. Kết hợp dầu mè, giấm gạo, muối, đường, tiêu xay. Khuấy đều. Để nó trong 10 phút. Nhân bánh đã sẵn sàng.
Bước 2
Rửa sạch rau và trái cây với nước. Gọt vỏ dưa chuột, cà rốt và lê. Lõi quả lê. Bào tất cả các loại rau và trái cây đã chuẩn bị trên máy xay cà rốt Hàn Quốc để có được những sợi dài.
Bước 3
Đổ funchoza bằng nước lạnh và để trong 10 phút. Để ráo, đổ nước sôi ngập mặt bánh phở, để yên trong 5-8 phút. Đặt mì trên rây và rửa sạch bằng nước lạnh.
Bước 4
Chiên vừng trong chảo khô cho đến khi chín vàng, đảo liên tục.
Bước 5
Kết hợp funchose, dưa chuột bào, cà rốt, lê. Trộn nhẹ nhàng. Đổ nước sốt lên salad và rắc mè. Trang trí salad với các loại thảo mộc tươi và phục vụ ngay lập tức. Món ăn đã sẵn sàng.
