Trong tất cả các loại sô cô la, loại tốt cho sức khỏe nhất với nhiều ca cao. Đây chắc chắn là sô cô la đen thật. Ngoài việc sử dụng nó mang lại cảm giác sảng khoái và cải thiện tâm trạng, sô cô la còn có tác dụng có lợi cho hệ thống tim mạch, tiêu hóa và cũng tăng cường hệ thống miễn dịch.
Hướng dẫn
Bước 1
Hệ thống tim mạch. Sô cô la đen rất giàu khoáng chất như magiê và đồng, cũng như polyphenol và chất chống oxy hóa. Điều này góp phần điều hòa huyết áp và giữ cho nhịp tim bình thường. Ngoài ra, sô cô la đen làm giảm nguy cơ phát triển bệnh tim mạch, giảm cholesterol và làm cho các mạch máu linh hoạt và đàn hồi hơn. Ngoài ra, sô cô la có chứa sắt, có lợi cho bệnh thiếu máu do thiếu sắt.
Bước 2
Nhấn mạnh. Sô cô la kích thích sản xuất endorphin - hormone của niềm vui. Serotonin trong sô cô la đen hoạt động như một chất chống trầm cảm, và ca cao cũng chứa tryptophan, một axit amin có tác dụng làm dịu.
Bước 3
Miễn dịch. Sô cô la đen có hàm lượng catechin cao, giúp tăng cường hệ thống miễn dịch, chống lại các gốc tự do và ngăn ngừa các bệnh khác nhau, bao gồm cả ung thư. Ngoài ra, catechin có khả năng ngăn ngừa lão hóa sớm.
Bước 4
Não bộ và Hệ thần kinh. Sô cô la làm tăng mức độ serotonin trong não, làm tăng hiệu suất và hoạt động của nó. Và đây là cách phòng ngừa tốt bệnh Alzheimer.
Bước 5
Bệnh tiểu đường. Sô cô la đen không đường rất giàu flavonoid giúp bình thường hóa lượng đường trong máu và giúp chống lại bệnh tiểu đường.
Bước 6
Ho. Sô cô la đen đã được chứng minh là giúp giảm ho và cảm lạnh. Các axit béo như stearic, palmitic, oleic, giảm đau họng.
Bước 7
Tiêu hóa. Ca cao chứa ancaloit giúp bình thường hóa tiêu hóa và ngăn ngừa tiêu chảy.
