Bí đỏ không chỉ có thể được chiên và luộc. Bạn có thể làm một món tráng miệng tuyệt vời từ nó. Tôi đề nghị làm bánh pudding bí đỏ và xoài.
Nó là cần thiết
- - cùi bí ngô - 200 g;
- - nước cốt chanh - 1 thìa canh;
- - đường - 2 muỗng canh;
- - cùi xoài - 200 g;
- - nước chanh;
- - tinh bột ngô - 1 muỗng canh;
- - kem - 100 ml;
- - Quả óc chó;
- - mật ong - 1 thìa cà phê.
Hướng dẫn
Bước 1
Cắt bí đỏ thành khối vuông và chuyển sang một cái chảo. Thêm nước cốt chanh và đường vào đó. Đổ một ít nước vào và bắc lên bếp. Đun sôi bí trên lửa nhỏ cho đến khi bí chín mềm. Ngay sau khi điều này xảy ra, hãy nhào trộn nó.
Bước 2
Đổ tinh bột vào ly và đậy nắp bằng nước. Dung dịch thu được nên được thêm vào chảo bí đỏ và đặt trên bếp. Đun sôi khối lượng này, sau đó nấu thêm vài phút.
Bước 3
Cho các nguyên liệu sau vào máy xay sinh tố: xoài, đường và nước cốt chanh. Xay hỗn hợp và thêm bí ngô xay nhuyễn vào. Trộn đều tất cả mọi thứ, sau đó cho vào ngăn mát tủ lạnh.
Bước 4
Cho mật ong vào chảo. Cho hạt óc chó vào chiên, đảo liên tục. Như vậy, hạt caramen thu được.
Bước 5
Trang trí món tráng miệng ướp lạnh với kem đánh và các loại hạt. Pudding bí ngô và xoài đã sẵn sàng!
