Nhà tài chính việt quất là một chiếc bánh nướng xốp hạnh nhân. Chúng xuất hiện với một lớp vỏ giòn. Một món ngon như vậy sẽ làm khách của bạn ngạc nhiên và trang trí bàn tiệc.
Nó là cần thiết
- - 80 g quả việt quất
- - 2 lòng trắng trứng
- - 30 g bột mì
- - 45 g hạnh nhân
- - 75 g đường đóng băng
- - 50 g bơ
- - một chút muối
Hướng dẫn
Bước 1
Rửa sạch quả việt quất trước. Sau đó đun chảy bơ và để nguội.
Bước 2
Cho bột mì, chút muối, đường bột, hạnh nhân xay vào tô.
Bước 3
Đổ bơ vào hỗn hợp bột, khuấy đều cho đến khi tạo thành vụn bột hạnh nhân.
Bước 4
Đánh bông lòng trắng trứng trong máy trộn trong 3-5 phút. Thêm vào vụn bột và khuấy cho đến khi mịn. Bột sẽ chuyển sang dạng lỏng. Sau đó cho quả việt quất vào.
Bước 5
Bôi mỡ vào hộp nướng bằng bơ và đổ bột vào hộp.
Bước 6
Cho vào lò nướng đã làm nóng trước 180 độ và nướng trong vòng 20 - 30 phút cho đến khi bánh chín vàng.
Bước 7
Lấy bộ tài chính ra khỏi lò, cẩn thận lấy ra khỏi khuôn và để nguội trong 5 - 10 phút. Rắc đường bột và dùng lạnh.
