Trứng tráng là một món ăn Pháp được làm từ trứng và sữa đánh tan. Có một truyền thuyết kể rằng một vị hoàng đế rất đói trong một chiến dịch và ở một ngôi làng gần đó, những người dân nghèo đã chuẩn bị một món ăn cho ông từ tất cả những gì họ có. Và thế là món trứng tráng yêu thích của mọi người. Món trứng tráng trong gói rất đơn giản và quan trọng nhất là nhanh chóng. Chà, cuối cùng thì nó rất ngon.
Nó là cần thiết
- - sữa 150 gram
- - trứng 3 miếng
- - Muối
- - máy trộn để đánh bông
Hướng dẫn
Bước 1
Đặt một cái chảo với khoảng 1 lít nước và đun sôi. Trong khi nước sôi, chúng ta tiến hành giai đoạn chuẩn bị tiếp theo. Đánh đều trứng và sữa bằng máy trộn trong vòng 2-3 phút cho đến khi có được bọt đặc.
Bước 2
Chúng tôi lấy hai túi nhựa và thử độ bền của chúng. Điều này được thực hiện để chúng có thể chịu được khối lượng sữa và trứng. Sau đó, đầu tiên chúng tôi đổ toàn bộ khối lượng vào một túi, buộc nó tốt. Sau đó chúng ta cho chiếc túi này vào chiếc túi khác và buộc lại. Cho vào nồi với nước và đun nhỏ lửa trong 30 phút. Không cần giám sát đặc biệt gói hàng, trong 30 phút này, bạn có thể đi về công việc của mình.
Bước 3
Sau khi nấu chín, cẩn thận lấy túi ra khỏi nước và để nguội một chút. Trứng tráng chín phải ngay lập tức bày ra đĩa và dọn ra đĩa.
