Ở mọi thời điểm, một món ăn đơn giản như bánh nướng rất phổ biến. Giờ đây, rất nhiều công thức nấu ăn khác nhau của họ đã được biết đến, chủ yếu chỉ khác ở chất trám. Những chiếc bánh chuối như vậy sẽ làm hài lòng mọi bà nội trợ bởi sự đơn giản trong khâu chuẩn bị, và tất cả các thành viên trong gia đình của cô ấy với một hương vị rất lạ.
Nó là cần thiết
- Đối với bài kiểm tra:
- - 3 muỗng canh. bột mì;
- - 3 lòng đỏ trứng gà;
- - kem chua - ½ muỗng canh;
- - đường cát - 1 muỗng canh. l & agrave;
- - 2 muỗng canh. l. bất kỳ vodka;
- - tinh chất giấm - ½ muỗng canh. l & agrave;
- - muối - ½ muỗng cà phê.
- Để điền:
- - chuối - theo quyết định của bạn;
- - đường cát;
- - dầu thực vật để chiên (hướng dương hoặc ô liu).
Hướng dẫn
Bước 1
Trộn phần đường còn lại với lòng đỏ trứng, cho tất cả kem chua vào, thêm vodka, giấm và một chút muối theo ý thích của bạn.
Bước 2
Nhào bột cho đến khi bột cứng lại, sau đó cán thành hình quả bóng, phủ một chiếc cốc lên trên và để đến khi bột chín hoàn toàn không quá 15 phút. Ngay sau khi nó vừa vặn, hãy cầm nó trên tay của bạn và nhăn nó tốt.
Bước 3
Lấy một quả chuối chín, nhưng không quá mềm, rửa sạch dưới vòi nước, gọt vỏ và cắt thành từng miếng nhỏ. Thêm một lượng nhỏ axit xitric vào đó, tốt nhất là ở đầu dao.
Bước 4
Thêm đường, nếu muốn, vào hỗn hợp chuối, hoặc rắc lên miếng bột và rải đều chuối nghiền lên trên.
Bước 5
Không cắt tất cả bánh nướng từ bột tạo thành, mà chỉ cắt số lượng cần thiết để chiên trong một chảo. Trước khi cắt phần tiếp theo của bánh nướng, hãy nhào bột thật kỹ bằng cách sử dụng bột mì đã được rây kỹ. Và trước khi bắt đầu chiên, hãy tạo những lỗ nhỏ trên bề mặt của mỗi chiếc bánh, bạn có thể dùng nĩa để làm điều này.
