Thịt thỏ là loại thịt ăn kiêng ngon nhất. Thịt thỏ là lý tưởng để chuẩn bị các bữa ăn khác nhau cho một đứa trẻ. Vì nó chứa tối thiểu cholesterol và chất béo. Thịt chứa một lượng lớn protein. Vitamin C, B, sắt, mangan, phốt pho, coban, kali, mangan. Có rất nhiều công thức để nấu món thịt thỏ, dưới đây là công thức cho món cốt lết.
Nó là cần thiết
-
- 1 kg thịt thỏ;
- 0,5 cốc sữa;
- 100 g thịt ba chỉ;
- 1 quả trứng;
- bánh mỳ;
- Muối;
- vụn bánh mì;
- nồi hơi đôi.
Hướng dẫn
Bước 1
Rửa sạch thịt bằng nước lạnh. Lau sạch bằng khăn giấy. Tách thịt ra khỏi xương.
Bước 2
Ngâm một miếng bánh mì trong sữa.
Bước 3
Cho thịt qua máy xay thịt cùng với bánh mì và thịt xông khói đã ngâm.
Bước 4
Cho trứng, muối vào thịt băm và trộn đều.
Bước 5
Tạo thành những viên chả nhỏ. Nhúng vào vụn bánh mì.
Nấu các miếng chả trong một nồi hơi đôi. Chúc ngon miệng!
