Không thể biết được có bao nhiêu người trên thế giới yêu thích những chú gà nòi. Đồng thời, cốt lết truyền thống có thể trở thành một món ăn nhàm chán. Nó là giá trị mang lại một số sáng tạo vào nó và mọi thứ sẽ thay đổi.
Nó là cần thiết
- thịt băm trộn - 600 g,
- trứng gà - 1 cái.,
- tỏi - 2 tép,
- ổ bánh mì - 200 g,
- sữa hoặc nước - 150 ml,
- hành tây - 1 củ.,
- cà chua - 2 chiếc.,
- nước sốt cà chua - 100 ml,
- pho mát - 150 g,
- tiêu đen xay - 1/3 muỗng cà phê,
- muối - ½ muỗng cà phê
Hướng dẫn
Bước 1
Bóc vỏ tỏi, dùng dao đập dập, băm nhuyễn. Cắt phô mai thành từng lát. Chuẩn bị cà chua thành từng khoanh tròn. Ngâm ổ bánh mì trong sữa hoặc nước, sau đó vắt nhẹ.
Bước 2
Trộn thịt băm với thịt, tỏi, trứng, tiêu và muối. Đánh anh ta thật mạnh xuống bàn.
Chia thịt băm đã chuẩn bị thành các phần, tạo thành các miếng thịt dẹt từ chúng.
Bước 3
Dùng giấy nướng phủ lên khay nướng, đặt lên trên miếng cốt lết.
Bước 4
Phi hành trên chảo nóng, bóc vỏ và cắt đôi trước khi hành.
Bước 5
Rưới sốt cà chua lên từng miếng cốt lết, cho một lượng hành đã chiên vào. Bên trên, đặt một khoanh cà chua và phủ một lát pho mát lên trên.
Làm nóng lò nướng đến 200 độ. Nướng bánh trong 30 phút.
