Súp cá có thể được gọi là một món ăn truyền thống của ẩm thực Nga. Tuy nhiên, nếu bạn đã chán những món súp cá thông thường và muốn đa dạng hóa thực đơn của mình một chút, thì bạn có thể thử làm món súp cá kiểu Phần Lan.
Nó là cần thiết
- - 400 gram pike
- - 300 gr sữa
- - 3 củ khoai tây
- - 1 củ hành tây
- - bơ
- - 1 muỗng canh bột mì
- - 3 chiếc. tiêu
- - rau thì là
- - mùi tây
- - Muối
Hướng dẫn
Bước 1
Đu đủ ta làm sạch, bỏ ruột, rửa sạch và cắt thành từng miếng lớn có kích thước như nhau.
Bước 2
Hành tây chúng ta rửa sạch và cắt bỏ hai bên.
Bước 3
Cho hành tây vào chảo, thêm tiêu và đổ ngập nước.
Bước 4
Cắt khoai tây thành từng dải và cho vào nước dùng đun sôi.
Bước 5
Ngay sau khi khoai tây trở nên mềm hơn, ném cá vào chảo.
Bước 6
Pha loãng bột trong sữa và cho hỗn hợp vào thùng nước dùng. Nấu cho đến khi khoai tây chín hoàn toàn.
Bước 7
Lấy tai ra khỏi bếp, nêm với rau thơm và dầu đã cắt nhỏ.
