Nếu bạn có sẵn bột làm sẵn trong tay, sẽ không khó để chế biến món lasagna với nấm một cách nhanh chóng. Nó chỉ ra là rất ngon và hài lòng.
Nó là cần thiết
- - 1 gói bánh ngọt làm sẵn hoặc bột mì lasagna
- - 400 g nấm porcini
- - 250 g thịt lợn băm hoặc thịt bò
- - 2 quả cà chua lớn
- - 1 củ cà rốt
- - 1 củ hành tây
- - 1 quả ớt chuông
- - 2 muỗng canh. l. dầu thực vật
- - gia vị, tiêu, muối vừa ăn
Hướng dẫn
Bước 1
Rửa sạch nấm trong nước, sau đó phân loại, rửa sạch các loại rau, sau đó bóc vỏ, hành tây - bỏ vỏ, hạt tiêu - bỏ hạt. Sau đó thái nhỏ hành tây, cà rốt và nấm, và tiêu thành khối vuông. Trụng sơ cà chua với nước sôi, sau đó gọt vỏ và bào sợi.
Bước 2
Đổ dầu vào chảo, đun nóng, cho rau và nấm vào. Đậy nắp chảo và đun nhỏ lửa trong 10-15 phút. Sau thời gian quy định, thêm thịt băm và cà chua vào chảo, trộn đều tất cả mọi thứ, muối, tiêu và thêm gia vị, trộn tất cả mọi thứ một lần nữa và đun trong 20 phút trên lửa nhỏ và liên tục khuấy.
Bước 3
Bây giờ lấy một đĩa nướng, lót nó bằng giấy bạc hoặc giấy da. Cán mỏng bột, cắt thành hình. Cho bột vào khuôn, cho nhân lên trên rồi lại cán bột, cứ tiếp tục như vậy cho đến khi hết nhân và bột. Sau khi đã xếp hết các lớp, bạn phủ giấy bạc lên khuôn rồi cho vào lò nướng, nên làm nóng ở nhiệt độ 180 độ. Nướng lasagne trong 35 phút.
Bước 4
Cắt món ăn thành từng miếng và bày ra đĩa, dọn ra đĩa. Món ăn có thể được trang trí với mùi tây, thì là hoặc húng quế.
