Món salad với mì ống và giăm bông rất thịnh soạn, nhưng đồng thời cũng nhẹ nhàng và tốt cho sức khỏe. Đặc biệt nếu bạn ăn mì ống làm từ lúa mì cứng. Hơn nữa, bạn nấu rau trong một nồi hơi đôi, do đó bảo toàn toàn bộ chất dinh dưỡng. Món salad tưởng chừng đơn giản này hóa ra lại rất hữu ích.
Nó là cần thiết
- - 200 g mì ống;
- - 150 g giăm bông;
- - 3 cọng cần tây:
- - 250 g bông cải xanh;
- - 250 g cà rốt;
- - 3 muỗng canh. thìa kem chua;
- - 3 muỗng canh. muỗng xốt mayonnaise;
- - 1 muỗng canh. một thìa nước cốt chanh;
- - 2 chiếc. ớt đỏ ngọt ngào;
- - 100 g pho mát;
- - 1 nhánh tỏi;
- - tiêu đen.
Hướng dẫn
Bước 1
Luộc mì ống xoăn, cho vào chao. Nấu bông cải xanh và cà rốt trong nồi hơi. Để nguội các loại rau củ đã chuẩn bị. Chia bông cải thành từng chùm, rửa sạch dưới vòi nước lạnh. Cho rau vào một cái rây thô và để ráo.
Bước 2
Cắt cuống cần tây thành khối vuông, ớt và cà rốt thái hạt lựu, bông cải xanh cắt khoanh tròn, giăm bông thành dải.
Bước 3
Chuẩn bị băng. Trộn sốt mayonnaise, kem chua, thì là cắt nhỏ, nước cốt chanh. Thêm tiêu cho vừa ăn. Bào pho mát trên một chiếc máy nghiền mịn, trộn với tỏi đã vắt và thêm vào nước sốt.
Bước 4
Trộn tất cả các thành phần trong một cái bát và thêm nước sốt. Chuyển salad sang một bát salad đẹp mắt, thêm lá mùi tây và phục vụ.
