Sự kết hợp của anh đào và hạnh nhân đã có thể được gọi là cổ điển - nó thường được tìm thấy trong các món tráng miệng khác nhau. Bánh su kem với anh đào và hạnh nhân có hương vị tinh tế, bột tan trong miệng bạn. Trên cùng một chiếc bánh có thể được trang trí bằng cánh hoa hạnh nhân.
Nó là cần thiết
- Đối với sáu phần ăn:
- - 3 quả trứng gà;
- - 1, 5 ly bột mì;
- - 1 ly anh đào;
- - 6 st. muỗng canh đường, bơ;
- - 5 muỗng canh. thìa kem chua;
- - 3 muỗng canh. thìa hạnh nhân xay;
- - 1, 5 thìa vani đường, bột nở;
- - Muối.
Hướng dẫn
Bước 1
Đặt lò làm nóng trước ở 180 độ. Chuẩn bị một hình chữ nhật - phủ nó bằng giấy da.
Bước 2
Cho kem chua, trứng, đường, muối, bơ, vanillin, hạnh nhân vào tô (để riêng một ít để rắc thành phẩm). Rây bột mì với bột nở lên trên, khuấy đều. Bột phải giống như kem chua đặc, nhất quán.
Bước 3
Chuyển bột vào khuôn, dàn phẳng, trải quả anh đào đã đông lạnh lên trên, ấn xuống một chút để bột chìm vào trong bột.
Bước 4
Trộn hạnh nhân riêng, 1 muỗng canh. một thìa đường, 3 muỗng canh. muỗng canh bột mì, 1 muỗng canh. một thìa bơ. Xay thành vụn, rắc nhân bánh lên trên.
Bước 5
Nướng bánh cho đến khi chín vàng. Trang trí tùy thích, có thể rắc đường bột hoặc cánh hoa hạnh nhân lên mặt bánh.
