Quả hạch Brazil là quả của cây bertolet, mọc ở Brazil, Peru, Bolivia, Venezuela, Colombia. Quả hạch Brazil được coi là một loại trái cây có giá trị vì các đặc tính có lợi của chúng.
Lợi ích của quả hạch Brazil
Loại hạt lớn nhất trên thế giới, và đây chính xác là quả của cây bertolethia, có hàm lượng calo cao - 682 kilocalories trên 100 gam. Loại hạt này rất giàu các nguyên tố vi lượng, vitamin B, vitamin A, E, PP, axit amin, chất xơ, protein, flavonoid.
Quả hạch Brazil chứa nhiều selen, một nguyên tố giúp ngăn ngừa ung thư vú, tuyến tiền liệt, ruột và phổi. Một vài quả hạch Brazil mỗi ngày có thể bổ sung lượng selen hàng ngày của bạn.
Quả Bertolette chứa một lượng lớn chất béo. Đây chủ yếu là các axit béo không no giúp làm sạch cholesterol trong máu.
Hạt Brazil đã tách vỏ nên được bảo quản trong hộp kín để không bị hút mùi ở nơi thoáng mát.
Ăn quả hạch Brazil rất hữu ích cho những ai mắc các bệnh về tuyến giáp, hệ tim mạch, xơ vữa động mạch và đục thủy tinh thể. Quả óc chó chứa một lượng lớn chất dinh dưỡng giúp thúc đẩy quá trình trao đổi chất tốt hơn, giúp chống lại sự mệt mỏi mãn tính và bình thường hóa lượng đường trong máu.
Hạt Brazil được thêm vào kem, sô cô la, bánh nướng. Chúng cũng được bao gồm trong món salad, món chính, đồ ăn nhẹ.
Do hàm lượng cao của vitamin E, dầu hạt Brazil được sử dụng trong thẩm mỹ. Trên cơ sở đó, các loại kem chống lão hóa, kem dưỡng da, cũng như mỹ phẩm để chăm sóc da đầu và tóc được chuẩn bị. Thông thường, các sản phẩm mỹ phẩm được làm giàu bằng dầu óc chó tại nhà của riêng họ.
Hạt Brazil được sử dụng để điều trị vô sinh ở nam giới và cải thiện khả năng sinh sản ở phụ nữ. Để làm được điều này, bạn cần đưa một loại trái cây vào chế độ ăn uống hàng ngày.
Dầu hạt Brazil không chỉ được sử dụng để chăm sóc da mà còn được sử dụng để điều trị da. Vì nó giữ ẩm và làm lành da tốt, nó được sử dụng để điều trị bỏng, vết thương và vết loét.
Brazil hại hạt
Quả hạch Brazil chứa một lượng nhỏ chất phóng xạ radium. Vì vậy, để không gây hại cho sức khỏe, bạn không nên ăn quá hai quả mỗi ngày.
Ở những người có cơ thể dễ bị dị ứng, hạt Brazil có thể gây ra biểu hiện của họ. Dị ứng dễ xảy ra nhất ở những người không dung nạp được hạt điều, đậu phộng, quả hồ trăn và xoài.
