Tôm chiên bơ là một món ăn dành cho lễ hội. Đang chuẩn bị nhanh chóng. Lấy cà chua và bơ chất lượng cao cho công thức này, không xào tôm quá năm phút. Bạn có thể lựa chọn các loại gia vị để ướp theo sở thích của mình.
Nó là cần thiết
- Đối với hai phần ăn:
- - 350 g tôm;
- - 2 quả bơ;
- - 1 quả cà chua;
- - 1 củ hành tây;
- - 2 nhánh tỏi;
- - 3 muỗng canh. muỗng canh giấm, dầu;
- - nước cốt chanh, hạt mù tạt, tiêu, muối.
Hướng dẫn
Bước 1
Thêm tiêu xay và nước cốt chanh vào giấm ăn của bạn để thưởng thức. Nước trái cây nên được vắt mới. Thêm hạt mù tạt, trộn đều.
Bước 2
Đun nóng dầu thực vật trong chảo. Hành tỏi bóc vỏ, băm nhỏ tùy thích, cho vào chảo phi thơm, chiên đến khi chín vàng. Cho tôm đã bóc vỏ rã đông vào chảo cùng với rau củ, chiên trong 4 phút (không quá 5 phút, nếu không tôm sẽ có vị chua).
Bước 3
Lấy tôm ra khỏi chảo và nhúng vào nước xốt bạn đã pha với giấm trước đó. Thêm ớt sừng cho vừa ăn, có thể thêm ít hành tươi cho đậm đà. Trộn kỹ. Bọc kín các món ăn với nước xốt và tôm bằng màng bám, để vào tủ lạnh qua đêm.
Bước 4
Cắt nhỏ cà chua, cắt đôi mỗi quả bơ, nạo bỏ phần cùi và lấy một ít cùi để vừa đôi con tôm.
Bước 5
Lấy tôm đã ướp ra khỏi tủ lạnh. Đặt cà chua đã cắt nhỏ và tôm vào hai nửa quả bơ. Trên cùng với một ít nước xốt thơm. Bạn có thể rắc thêm mùi tây hoặc thì là cắt nhỏ. Phục vụ ngay lập tức.
