Zrazy Từ Khoai Tây Với Gan

Mục lục:

Zrazy Từ Khoai Tây Với Gan
Zrazy Từ Khoai Tây Với Gan

Video: Zrazy Từ Khoai Tây Với Gan

Video: Zrazy Từ Khoai Tây Với Gan
Video: Khoai tây chiên ngon tuyệt với thịt và pho mát. Bột khoai tây mềm và không có bột. Taste-bom! 2024, Có thể
Anonim

Zrazy từ khoai tây với gan là một món ăn có hương vị hấp dẫn. Không khó để chế biến món zrazy, tuy nhiên, hương vị của những miếng khoai tây chiên với nhân gan đơn giản là tuyệt vời.

Zrazy từ khoai tây với gan
Zrazy từ khoai tây với gan

Thành phần:

  • Gan bò - 500 g;
  • Trứng lớn - 1 cái;
  • Khoai tây non - 500 g;
  • Bơ - 50 g;
  • Hành tây nhỏ (củ cải) - 2 chiếc;
  • Breadcrumbs - 2 muỗng canh;
  • Muối và hạt tiêu cho vừa ăn;
  • Dầu hướng dương.

Sự chuẩn bị:

  1. Bạn cần bắt đầu nấu ngay lập tức bằng cách luộc khoai tây. Nó phải được rửa sạch và luộc chín, không bỏ vỏ, trong nước lạnh và hơi muối. Ngay sau khi khoai tây chín, vớt chúng ra khỏi nước, để nguội và gọt vỏ.
  2. Sau đó, khoai tây vẫn còn ấm sẽ được chế biến trong máy xay thịt hoặc cắt nhỏ bằng máy xay nhà bếp, máy xay sinh tố. Thêm một quả trứng lớn vào khoai tây băm nhỏ. Khuấy đều hỗn hợp nhuyễn, muối và rắc hạt tiêu.
  3. Gan bò rửa thật sạch, thái miếng nhỏ vừa ăn. Tốt hơn hết bạn nên chiên gan bò trong bơ để gan bò mềm hơn.
  4. Cuộn gan đã hoàn thành qua máy xay thịt (máy xay sinh tố hoặc máy xử lý nhà bếp).
  5. Chuẩn bị hành, bóc vỏ, băm nhuyễn và chiên ở tốc độ thấp cho đến khi chuyển sang màu vàng nâu. Thêm hành tím vào gan băm và trộn đều tất cả mọi thứ. Bạn có thể thêm gia vị yêu thích vào gan băm.
  6. Bánh nhỏ nên được làm từ khoai tây băm nhỏ. Trải gan bò bằm lên trên mặt bánh. Tô các cạnh của những chiếc bánh đã nhồi bông và tạo thành hình thuôn dài, đều tăm tắp.
  7. Nhúng phần cốt lết thu được vào vụn bánh mì và chiên trong dầu thực vật cho đến khi vỏ bánh có màu vàng nâu.

Đề xuất:

Khoai Tây Với Gan Trong Nồi Nấu Chậm

Khoai Tây Với Gan Trong Nồi Nấu Chậm

Khoai tây với gan gà nấu trong nồi chậm rất dễ nấu. Món ăn thịnh soạn và vô cùng thơm ngon này sẽ khiến những người thân yêu của bạn thích thú. Nó là cần thiết - 6-7 củ khoai tây - 500 g gan gà - 1 củ hành tây - 1 củ cà rốt - Muối - tiêu - dầu hướng dương Hướng dẫn Bước 1 Chúng tôi chuẩn bị các thành phần

Cách Nấu Khoai Tây Với Gan

Cách Nấu Khoai Tây Với Gan

Có rất nhiều công thức chế biến các món ăn nóng và lạnh, trong đó khoai tây được kết hợp thành công với gan. Ví dụ, khoai tây với gan nấu trong nồi rất ngon và hài lòng. Nó là cần thiết 400 g gan heo; 3-4 củ khoai tây mỗi chậu

Cách Nấu Gan Cút Sốt Kem Nấm Với Bánh Khoai Tây

Cách Nấu Gan Cút Sốt Kem Nấm Với Bánh Khoai Tây

Bánh khoai tây mềm với lớp vỏ giòn và gan cút mềm với nấm, sốt kem và phô mai là một sự kết hợp tuyệt vời! Thử nó! Gan chim cút là một sản phẩm ăn kiêng hoàn toàn với hàm lượng chất béo không quá 11 g, protein - không dưới 18 g trên 100 gam trọng lượng và hàm lượng calo - 174 kcal

Cách Nấu Gan Với Khoai Tây

Cách Nấu Gan Với Khoai Tây

Gan là sản phẩm rất quý, giàu vitamin, khoáng chất và axit amin. Nó được luộc, chiên, hầm, và đôi khi còn được ăn sống. Hương vị của món ăn phụ thuộc vào loại gan bạn sẽ nấu. Thịt bò được coi là ngon và tốt cho sức khỏe nhất. Và món ăn phụ tốt nhất là khoai tây - khoai tây chiên hoặc nghiền

Khoai Tây Hầm Với Gan: Hình ảnh Công Thức Nấu ăn Từng Bước để Nấu ăn Dễ Dàng

Khoai Tây Hầm Với Gan: Hình ảnh Công Thức Nấu ăn Từng Bước để Nấu ăn Dễ Dàng

Nhiều bà nội trợ muốn đa dạng thực đơn cho gia đình bằng cách bổ sung các món nội tạng. Vị trí đầu tiên trong số đó là gan. Người ta biết rằng gan là một sản phẩm rất hữu ích, một khẩu phần ăn cung cấp cho con người một lượng vitamin hàng ngày