Bánh quy kem hạt điều rất mềm và ngon. Nếu bạn không có hạt điều, bạn có thể lấy quả óc chó - điều này sẽ không làm cho hương vị của món ăn trở nên tồi tệ hơn. Nếu muốn, bạn có thể thêm bột ca cao vào bột để làm món ăn thêm đậm màu.
Nó là cần thiết
- - 230 g bột mì;
- - 180 g đường;
- - 100 g bơ;
- - 100 g hạt điều;
- - 80 g kem phô mai;
- - 1/2 thìa cà phê tinh chất vani;
- - 1/2 thìa cà phê muối.
Hướng dẫn
Bước 1
Làm nóng lò nướng ở 180 độ. Lót một tấm nướng bằng giấy nướng.
Bước 2
Đánh bông bơ mềm và phô mai cho đến khi thành kem. Thêm tinh chất vani, thêm đường, khuấy liên tục.
Bước 3
Rây bột mì, thêm muối vào hỗn hợp dầu. Thêm các loại hạt cắt nhỏ vào, trộn đều.
Bước 4
Bây giờ lấy 1 muỗng canh. thìa khối lượng và cuộn nó thành các quả bóng. Đặt các viên bột lên một tấm nướng, để lại khoảng trống giữa chúng. Dùng nĩa ấn các viên bột xuống một chút để tạo hình phẳng cho bánh quy.
Bước 5
Đặt khay nướng vào lò nướng và nướng cho đến khi có màu vàng nâu. Để bánh quy bơ đã hoàn thành trên khay nướng trong 5 phút, sau đó chuyển ra đĩa, dùng với trà.
