Bánh rùa rất ngon và tươi. Tự làm ở nhà rất đơn giản!
Đối với loại kem chúng ta cần:
- 2 viên kem chua lớn 500 g mỗi loại.
- 3 ly đường
- 100 g bơ
- 1 gói ca cao
Xay 3 cốc đường với 100 g bơ. Sau đó thêm vanillin và ca cao vào hỗn hợp này, trộn đều tất cả mọi thứ. Sau đó thêm kem chua vào hỗn hợp này và đánh đều bằng máy xay sinh tố. Chúng tôi cho vào tủ lạnh trước khi chuẩn bị bột.
Đối với bài kiểm tra, chúng tôi cần:
- 6 quả trứng
- 4 cốc bột mì
- vanillin
1/2 thìa cà phê muối nở
- 1 thìa cà phê giấm 6%
- 1/2 gói ca cao
- 3-4 ly đường
- sô cô la
Đánh tan 6 quả trứng với 3-4 cốc đường cho đến khi đường tan hết. Sau đó, thêm cacao và trộn. Sau đó, thêm soda đã được làm nguội bằng giấm và vanillin vào hỗn hợp này, đánh đều. Tiếp theo, khuấy đều tay để không bị vón cục, cho bột mì vào trộn đều cho đến khi mịn. Bột đã sẵn sàng.
Chuẩn bị bánh:
1) Đặt bột trên một tấm nướng với muỗng cà phê ở dạng bánh phẳng và cho vào lò nướng đã được làm nóng trước.
2) Làm nguội những chiếc bánh thu được và nhúng bánh vào kem, xếp chúng lên đĩa thành nhiều lớp, trong khi mỗi lớp phải thon dần về phía trên cùng. Sau đó, nạo sô cô la và trang trí con rùa của chúng tôi. Bánh đã sẵn sàng!
