Nhóm thực phẩm phổ biến nhất: trứng, thịt, rau, tương cà. Nhưng hóa ra nó ngon một cách đáng kinh ngạc!
Nó là cần thiết
- Máy chủ 4:
- - 1 củ hành tây lớn;
- - 2-3 nhánh tỏi lớn;
- - 200 g thịt gà;
- - 120 g hỗn hợp rau củ (đậu Hà Lan, ngô, cà rốt);
- - 2 muỗng canh. tương cà chua;
- - 2 muỗng canh. sốt cà chua;
- - 400 g gạo nấu chín;
- - 8 quả trứng;
- - 6-7 muỗng canh. Sữa;
- - Muối và hạt tiêu cho vừa ăn.
Hướng dẫn
Bước 1
Đầu tiên, bạn chuẩn bị nguyên liệu cho món trứng tráng. Để làm điều này, bạn đập trứng vào bát cùng với sữa và gia vị vừa ăn. Dành cho khoảng thời gian lấp đầy.
Bước 2
Hành tỏi băm nhuyễn. Cũng chặt thịt gà thành từng khối vuông nhỏ. Cho thịt, hành tây và rau đông lạnh vào chảo và xào cho đến khi mềm. Cho tỏi xay nhuyễn, tương cà chua và tương cà, cuối cùng là cơm đã nấu chín vào khuấy đều, bắc ra khỏi bếp.
Bước 3
Làm nóng chảo dầu mỡ trước. Đổ một phần tư hỗn hợp trứng lên trên và nấu cho đến khi hơi sánh lại. Sau đó, đặt nhân vào giữa bánh và nhẹ nhàng tạo hình những con omurais. Đảm bảo rằng bánh kếp không bị thâm quá khi chiên!
Bước 4
Cho bánh xèo ra đĩa và trang trí với tương cà.
