Váng sữa rất ngon. Để chuẩn bị, bạn có thể lấy cả quả anh đào tươi và đóng hộp. Nó được chuẩn bị nhanh chóng, chỉ có pudding trước tiên phải nguội kỹ.
Nó là cần thiết
- - 1 lon anh đào đóng hộp hoặc 400 g tươi;
- - 500 ml sữa;
- - 40 g đường;
- - 30 g tinh bột;
- - 3 muỗng canh. thìa mật ong;
- - 1/2 thìa cà phê quế.
Hướng dẫn
Bước 1
Chuyển quả anh đào sang một cái chao, để tất cả nước ép chảy vào một hộp đựng - nó vẫn rất hữu ích cho chúng ta. Nếu bạn lấy quả anh đào tươi, trước tiên hãy rửa sạch chúng, loại bỏ một lỗ trên mỗi quả mọng.
Bước 2
Trộn 30 gam tinh bột với một ít sữa, khuấy đều cho đến khi hỗn hợp mịn. Đun sôi phần sữa còn lại, thêm quế và mật ong lỏng vào. Đổ tinh bột vào sữa mật ong thành dòng loãng, khuấy đều và thêm anh đào, nấu cho đến khi đặc, thỉnh thoảng khuấy đều.
Bước 3
Đổ nước lạnh vào khuôn cỡ vừa, đổ ngay hỗn hợp sữa nóng vào. Chờ pudding nguội rồi cho vào tủ lạnh 8 tiếng.
Bước 4
Bây giờ trộn một ít nước ép anh đào với 1 thìa tinh bột. Nếu bạn lấy quả mọng tươi và không có xi-rô từ quả anh đào đóng hộp, thì hãy uống nước ép anh đào đã mua. Đun sôi phần còn lại của nước trái cây trong 5 phút với thêm quế và đường. Sau đó, thêm tinh bột và nấu một chút ở lửa vừa. Kết quả là nước sốt bánh pudding sữa anh đào.
Bước 5
Đặt bánh pudding đã nguội lên đĩa phục vụ, rưới nước sốt anh đào lên và phục vụ ngay lập tức.
