Có rất nhiều công thức chế biến ớt nhồi. Công thức này khác với công thức nấu ăn tiêu chuẩn. Nó rất đơn giản, nhưng mặc dù vậy, món ăn hóa ra lại vô cùng ngon.
Nó là cần thiết
- - 5 trái ớt chuông lớn;
- - 1 con gà phi lê;
- - 3 quả cà chua vừa;
- - sữa chua không có phụ gia thực phẩm;
- - rau xanh tùy ý (tốt nhất là thì là);
- - một ít lông hành lá;
- - 150 g pho mát cứng;
- - muối để nếm;
- - hương vị hạt tiêu.
Hướng dẫn
Bước 1
Đầu tiên, loại bỏ hạt ra khỏi hạt tiêu. Tóc đuôi ngựa không cần phải loại bỏ. Khẩu phần sẽ phụ thuộc vào kích thước của hạt tiêu.
Bước 2
Đối với phần nhân, cắt phi lê gà thành các miếng nhỏ. Các miếng càng nhỏ thì khi cho vào hạt tiêu sẽ càng thuận tiện hơn. Cà chua phải được gọt vỏ. Để làm điều này, hãy tráng chúng bằng nước sôi. Sau đó, phần vỏ từ cà chua sẽ rất dễ bóc. Sau đó, cắt cà chua đã sơ chế thành những khối vuông nhỏ. Sau đó thái nhỏ rau thơm và hành lá.
Bước 3
Kết hợp thịt gà băm nhỏ, cà chua, rau thơm và sữa chua. Nêm muối, tiêu, gia vị cho vừa ăn.
Bước 4
Nhồi mỗi nửa hạt tiêu vào thịt băm đã nấu chín. Cho hạt tiêu lên khay nướng và nướng trong 30 phút ở 180 - 200 độ. Khi hạt tiêu gần được, rắc phô mai bào nhuyễn và nướng thêm 10 - 15 phút nữa.
Bước 5
Nhờ có sữa chua, nhân bánh trở nên ngon ngọt lạ thường.
