Súp Ngô Nấm

2024 Tác giả: Brandon Turner | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 02:02

Món súp thơm nhẹ với ngô và nấm sẽ làm bạn thích thú với sự kết hợp hương vị lạ và dễ chế biến. Món canh được chế biến từ các loại rau củ giàu nguyên tố vi lượng và các chất có ích cho sức khỏe.

Thành phần:

Khoai tây - 5 chiếc.
Ngô - 1 lon
Champignons - 5 viên.
Cà rốt - 1 củ.
Bí ngô nghiền - 250 g
Hành tây - 1 miếng
Mùi tây
Hạt tiêu và muối vừa ăn

Sự chuẩn bị:

Chuẩn bị sản phẩm để sử dụng. Rửa và gọt vỏ các loại rau.
Cắt củ tỏi tây và mùi tây thành từng khoanh.
Bóc vỏ hành trắng và cắt thành khối vuông.
Nạo cà rốt sống trên một máy nghiền mịn.
Xào hành tây và cà rốt trong chảo trong dầu thực vật.
Thêm củ mùi tây và tỏi tây cắt nhỏ vào cùng với hành tây và cà rốt. Tiếp tục cho rau vào màu nâu, thỉnh thoảng đảo đều cho đến khi mềm.
Cắt khoai tây thành từng miếng lớn. Cho một ít nước vào nồi và bắt đầu nấu.
Cắt champignon thành từng lát và cho vào đun với khoai tây. Nấu rau cho đến khi mềm.
Cho rau xào và bí đỏ xay nhuyễn vào nồi cùng với rau chín. Sau đó đổ nửa lon ngô vào. Đánh bông hỗn hợp thu được bằng máy xay sinh tố. Thêm lượng muối và tiêu xay cần thiết.
Thêm phần còn lại của ngô vào súp xay nhuyễn thu được và trộn kỹ. Để tạo cho súp có một "kết cấu", bạn có thể thái nhỏ hành tây và cho vào hỗn hợp.
Trang trí súp với một chút champignon và một nhánh ngò tây trước khi dùng.