Làm một món súp hâm nóng tuyệt vời cho bữa trưa mùa đông nhẹ nhàng hoặc một khởi đầu tuyệt vời cho bữa tối gia đình, vì nó có thể được phục vụ với các món ăn Trung Quốc, sốt cà ri hoặc thậm chí là món xào. Và nếu bạn cho bánh sừng bò chiên trong dầu tỏi vào món súp của mình, nó sẽ càng ngon hơn.
Nó là cần thiết
- - một miếng phi lê từ ức gà lớn;
- - 450 g ngô tươi, đông lạnh hoặc đóng hộp;
- - một mớ hành lá;
- - 8 lá rau muống non;
- - 4 nhánh ngò tươi để trang trí;
- - 3 ly nước luộc gà;
- - 2 thìa cà phê xì dầu;
- - 2 muỗng canh. muỗng kem nặng;
- - 1 thìa cà phê muối;
- - 0,5 muỗng cà phê tiêu đen;
- - 2, 5 muỗng canh. thìa bột ngô.
Hướng dẫn
Bước 1
Chặt nhỏ ức gà, rắc muối và hạt tiêu đen xay.
Bước 2
Nếu bạn đang sử dụng ngô đóng hộp trong món ăn này, hãy nhớ loại bỏ hết nước trong bình trước khi cho đậu vào máy xay thực phẩm. Cho ngô vào máy xay thực phẩm và băm nhỏ.
Bước 3
Đổ nước kho gà vào chảo và đun sôi. Đặt gà vào nước dùng và nấu trong 2-3 phút. Thêm bắp, hành lá thái nhỏ và lá mồng tơi vào. Nấu thêm một chút.
Bước 4
Hòa bột bắp với 2 thìa nước, sau đó cho vào súp và tiếp tục khuấy cho đến khi súp đặc lại. Thêm nước tương và kem, thỉnh thoảng khuấy đều, sau đó khuấy nhẹ. Đổ súp ra bát, trang trí với ngò và dùng.
