Nếu bạn là người yêu thích ẩm thực phương đông thì nhất định phải thử món gỏi gà truyền thống của phương đông. Món ăn này sẽ không mất nhiều thời gian nấu nướng của bạn. Rốt cuộc, tất cả các thành phần có thể dễ dàng tìm thấy ở bất kỳ cửa hàng nào trong thành phố của bạn. Món salad là sự kết hợp lý tưởng giữa phi lê gà mềm với các loại gia vị phương Đông dưới dạng mè và hạnh nhân.
Nó là cần thiết
- Đối với salad (cho 2-3 phần ăn):
- -1 đầu bắp cải
- -3 củ hành lá
- -1 quả ớt đỏ
- -1 quả dưa chuột
- -2-3 muỗng canh hạt mè
- -2 cốc hạnh nhân
- -1 gói mì gạo giòn
- -4 miếng phi lê gà mềm nhỏ
- Để tiếp nhiên liệu:
- -¾ ly đường
- -¾ một ly giấm gạo hoặc rượu táo
- -1 thìa gừng tươi xay
- -1 thìa cà phê muối
- -3 muỗng canh xì dầu
- -1 muỗng tiêu mới xay
- -1 thìa cà phê dầu mè
- -1 cốc bơ đậu phộng
- -1 muỗng xốt mayonnaise (tùy chọn)
Hướng dẫn
Bước 1
Rửa thật sạch tất cả các loại rau. Loại bỏ lá già và rễ. Cắt nhuyễn lá bắp cải, ớt và dưa chuột trên thớt. Bạn có thể dùng gốc bắp cải nếu muốn. Nó sẽ làm tăng thêm vị cay đặc biệt cho món salad. Nó được khuyến khích để ghi lại nó.
Bước 2
Chiên hạnh nhân trên lửa vừa cho đến khi có màu vàng nâu nhạt. Đun sôi phi lê gà cho đến khi mềm. Sau đó để ráo nước và để nguội hoàn toàn. Cắt thịt gà thành dải hoặc phân thành sợi. Luộc mì gạo theo hướng dẫn trên bao bì và để nguội.
Bước 3
Trong một bát trộn lớn, kết hợp tất cả các loại rau từ bước 1 và các thành phần từ bước 2. Trộn kỹ. Nêm muối cho vừa ăn.
Bước 4
Chuyển sang làm nước sốt. Băm nhỏ gừng. Đánh bông tất cả các thành phần nước sốt (bao gồm cả các loại hạt) trong máy xay sinh tố. Bạn sẽ có một khối chất lỏng.
Bước 5
Nêm món salad của bạn với nước sốt thu được từ bước 4. Phục vụ ướp lạnh cho bữa tối.
