Vào mùa hè, bạn luôn muốn nuông chiều bản thân bằng nhiều món quà khác nhau. Tôi đề nghị bạn chuẩn bị một món tráng miệng rất nhẹ và độc đáo - bánh anh đào Tyrolean. Không thể không say mê món ăn tuyệt vời này.
Nó là cần thiết
- - bơ - 100 g;
- - trứng - 4 chiếc;
- - đường - 1 ly;
- - bột nở cho bột nhào - 1 thìa cà phê;
- - bột mì - 1, 5 cốc;
- - quả anh đào rỗ - 500 g;
- - đường vani - 2 thìa cà phê;
- - Muối.
Hướng dẫn
Bước 1
Trộn bơ đun chảy với đường cát và trứng. Trộn kỹ các thành phần này với nhau cho đến khi mịn.
Bước 2
Trộn muối với bột nở và bột mì, rây qua rây nhiều lần rồi cho vào hỗn hợp trứng, bơ và đường cát. Bằng cách trộn đều khối lượng này, bạn sẽ có được một loại bột bánh Tyrolean.
Bước 3
Lấy một đĩa nướng, tốt nhất là một đĩa tròn, phủ nó bằng một tờ giấy da. Chia bột thành 2 phần giống nhau. Một trong số chúng, bọc trong màng bọc thực phẩm, cho vào ngăn đá tủ lạnh trong 30 phút. Đặt phần còn lại thành một lớp đều trên đáy khuôn, dùng ngón tay ấn nhẹ xuống. Ngoài ra, đừng quên tạo hình các mặt cho món ăn.
Bước 4
Cho khối lượng đã được dán ở dưới cùng của mẫu vào lò nướng và nướng ở nhiệt độ 160 độ trong khoảng 5 phút. Khi hết khoảng thời gian này, tăng nhiệt trong lò lên 190 độ và nướng bánh tương lai trong 7 phút nữa.
Bước 5
Đã đến lúc bắt đầu chuẩn bị nhân bánh. Để làm điều này, trộn quả anh đào đã rửa sạch với đường vani. Nhân tiện, bạn hoàn toàn có thể chọn bất kỳ trái cây và quả mọng nào, chỉ cần đừng quên cắt nhỏ chúng, nếu cần, tất nhiên.
Bước 6
Đặt khối đường anh đào lên vỏ bánh đã nướng, nhẹ nhàng cân bằng. Xoa bột đông lạnh lên trên nó. Trong hình thức này, gửi món ăn thu được để nướng trong lò đã làm nóng trước thêm 30 phút.
Bước 7
Phục vụ món ăn, để nguội và trang trí với lá bạc hà. Bánh anh đào Tyrolean đã sẵn sàng!
