Mọi người đều thích bữa sáng lành mạnh và ngon miệng. Bữa sáng được làm từ những que sữa đông tinh tế sẽ mang lại cho bạn cảm giác no, cảm giác vị giác dễ chịu và rất hữu ích cho sức khỏe của bạn.
Nó là cần thiết
- - 400 g phô mai tươi ít béo;
- - 2 chiếc. trứng gà;
- - 40 ml dầu thực vật;
- - 20 g vani đường;
- - 2,5 g muối nở;
- - 40 g bột mì trắng;
- - 20 g đường đóng băng;
- - 100 g quả mọng tươi;
- - muối vừa ăn.
Hướng dẫn
Bước 1
Lấy một cái cốc nhỏ, sạch, có vành cao và một cái rây có giá dây vừa phải. Đặt lưới lọc lên trên cốc sao cho vừa khít. Lấy sữa đông tươi. Điều quan trọng là sữa đông không được đông lạnh. Đặt từng phần nhỏ pho mát nhỏ lên trên rây bằng muỗng canh và lau nhẹ bằng nĩa. Cố gắng nhào cho hết vón cục. Khi tất cả sữa đông trong cốc, dùng nĩa nghiền lại một lần nữa. Phô mai sữa phải trông giống như một loại kem khô hoặc kem chua.
Bước 2
Trong một bát nhỏ của máy xay sinh tố, đánh trứng ở tốc độ tối đa cho đến khi nổi bọt. Cho dần đường vani vào trứng đã đánh bông. Đánh mọi thứ một lần nữa. Thêm một vài thìa nước sôi để nguội, muối nở và muối. Bạn sẽ có một loại kem bọt rất lỏng.
Bước 3
Đổ kem trứng vào hỗn hợp phô mai đã nghiền và nghiền, trộn nhẹ nhàng mọi thứ cho đến khi tạo thành hỗn hợp đồng nhất. Khối lượng không được giống như một khối bột. Sử dụng quả chuối tươi hoặc đã được rã đông tốt hoặc một quả chuối. Xả bằng nước lạnh, chà và lau khô. Cắt quả mọng thành từng miếng nhỏ.
Bước 4
Cán bột thành một bánh tortilla lớn, mỏng. Đặt các quả dâu đã cắt nhỏ thành một dải dài trên một cạnh của miếng bột. Nắm mép bằng quả mọng và lăn bột thành hình xúc xích. Nhúng vào bột mì và cắt thành từng que. Nhúng các cạnh vào bột mì. Chiên tất cả các mặt trong dầu thực vật và để nguội trên khăn giấy để loại bỏ mỡ thừa.
