Trái cây không được bao gồm trong món salad cam. Nhưng nhờ có ức gà, nấm, pho mát và rau, món salad trở nên thịnh soạn, ngon miệng và thích hợp cho một bàn tiệc liên hoan. Cách trang trí món salad thú vị sẽ hấp dẫn cả trẻ em và người lớn.
Nó là cần thiết
- - 2 miếng phi lê ức gà,
- - 200 gram khoai tây,
- - 200 gram cà rốt,
- - 3 quả dưa chuột muối,
- - 200 gram pho mát,
- - 300 gram champignon tươi,
- - 1 quả trứng,
- - 0,5 cốc nước,
- - 3 thìa dầu hướng dương,
- - 1 bó rau xanh,
- - 1 gói sốt mayonnaise.
Hướng dẫn
Bước 1
Rửa sạch phi lê gà và tráng qua nước lạnh. Đặt phi lê trên lửa lớn. Sau khi đun sôi, cho muối vào phi lê và nấu trong khoảng 30 phút ở lửa vừa. Để ráo và làm nguội gà đến nhiệt độ phòng. Cắt nhuyễn phi lê đã nguội.
Bước 2
Rửa sạch cà rốt và luộc trong nước muối cho đến khi mềm. Gọt vỏ cà rốt và bào trên một chiếc máy xay mịn. Luộc trứng, bóc vỏ và cũng cạo vỏ.
Bước 3
Luộc chín khoai tây, gọt vỏ và nhớ dùng nĩa. Bóc vỏ, rửa sạch và thái nhỏ. Chiên nấm đã chuẩn bị trong dầu hướng dương (khoảng 2 phút trên lửa lớn), đậy nắp lại bằng nước và đun nhỏ lửa trong 20 phút. Để ráo champignons và trộn với khoai tây.
Bước 4
Cho tỏi qua máy ép, rau xanh và dưa chuột ngâm chua - thái nhỏ. Bào phô mai hoặc cắt thành các dải mỏng. Cho phi lê gà vào xào với tỏi. Kết hợp pho mát với các loại thảo mộc.
Bước 5
Xếp salad thành từng lớp trong một tô sâu: phi lê, khoai tây với nấm, phô mai, dưa chuột muối. Phủ các lớp với một ít mayonnaise. Lên trên với cà rốt luộc và vạch một "quả cam" ra khỏi trứng.
Bước 6
Đặt salad vào tủ lạnh trong một giờ và ngâm tốt. Dùng như một món khai vị lạnh.
