Tủ nấu cơm đa năng được mệnh danh là trợ thủ đắc lực của các bà nội trợ hiện đại. Hầu như bất kỳ món ăn nào có thể được nấu chín trong đó rất nhanh chóng, điều này đặc biệt có giá trị. Ngũ cốc rời, súp đậm đà và bánh ngọt thơm từ tủ đa năng sẽ làm hài lòng người lớn và những người sành ăn nhỏ.
Nó là cần thiết
- Đối với bánh quả mọng:
- - 2 ly bột mì;
- - 70 g bơ;
- - 1 ½ ly đường;
- - 2 quả trứng;
- - 1 muỗng cà phê bột nở;
- - 250 g phô mai tươi;
- - 3 muỗng canh. l. kem chua;
- - 1 túi vanillin;
- - 1 ly dâu đông lạnh.
Hướng dẫn
Bước 1
Trước hết, hãy đọc hướng dẫn đính kèm với bộ đa năng. Đặc biệt chú ý đến phần trong chương trình Làm bánh. Các bước riêng lẻ đối với các loại thiết bị đa năng khác nhau có thể hơi khác nhau, nhưng nguyên tắc chung là giống nhau.
Bước 2
Trước khi nướng, hãy nhớ chuẩn bị đồ ăn: rửa sạch, cũng như các phụ kiện cần thiết cho việc nấu nướng. Lau khô mọi thứ bằng vải hoặc khăn sạch. Sau đó, lắp ráp bộ đa năng với tất cả các thành phần tại chỗ.
Bước 3
Chuẩn bị bột theo công thức bạn đã chọn. Bôi trơn bề mặt bên trong của bát đựng đa năng có thể tháo rời bằng bơ hoặc dầu thực vật, cho bột đã chuẩn bị vào và làm phẳng bề mặt. Đóng nắp cho đến khi bạn nghe thấy tiếng tách.
Bước 4
Từ "Menu" trên bảng điều khiển, chọn chương trình "Nướng". Khi đèn sẵn sàng bật sáng, hãy đặt bộ hẹn giờ. Sau đó, bằng cách nhấn nút "Bắt đầu", bắt đầu quá trình nấu.
Bước 5
Khi nướng xong và lò nướng nhiều bánh tắt, không nên lấy món ăn đã chín ra ngay. Đợi vài phút, bánh nướng nguội một chút thì sẽ không bị vỡ vụn, và không khó lấy bánh ra khỏi tô bánh đa.
Bước 6
Cố gắng làm thành thạo việc nướng trong nồi nấu chậm bằng cách làm một chiếc bánh quả mọng đơn giản như vậy.
Bắt đầu với một bài kiểm tra. Để làm điều này, rây bột mì và trộn nó trong một cái bát sâu với bột nở. Cắt bơ đã làm lạnh thành những khối vuông nhỏ, cho vào hỗn hợp bột mì và chà kỹ cho đến khi tạo thành một lớp vụn ẩm. Sau đó, thêm một ly nhiều đường cát, một quả trứng đập vào và nhào bột (bột phải mềm và đàn hồi). Sau đó dùng màng bọc thực phẩm bọc phần bột đã chuẩn bị và cho vào tủ lạnh trong nửa tiếng.
Bước 7
Làm nhân bánh. Chà sữa đông qua rây. Đảm bảo không bị vón cục. Sau đó, thêm nửa ly đường cát, một túi vanillin, kem chua, đánh trứng vào và trộn tất cả các nguyên liệu thật kỹ cho đến khi mịn.
Bước 8
Lót bát đựng nhiều bánh bằng giấy thấm dầu. Đặt miếng bột đã được làm lạnh xuống dưới cùng và tạo thành một chiếc bánh có các cạnh cao khoảng 3 đến 4 cm. Đặt nhân sữa đông lên trên miếng bột, trên đó đặt các quả dâu đông lạnh. Đậy kín nắp hộp đa năng. Đặt chương trình Nướng và hẹn giờ thành 60 phút. Không lấy bánh ra ngay sau khi có tín hiệu báo kết thúc nướng. Để nguội hoàn toàn trong tô đa năng đã đậy nắp. Trong 20-25 phút, khối sữa đông nguội sẽ hấp thụ nước quả mọng tiết ra và hơi cứng lại. Sau đó, cẩn thận lấy bánh đã hoàn thành ra khỏi hộp đựng nhiều bánh và đặt vào tủ lạnh 30 phút trước khi dùng.
