2024 Tác giả: Brandon Turner | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 02:02
Thịt lợn hầm với lá bắp cải là tuyệt vời cho bữa tối. Đây là một món ăn thịnh soạn có hương vị thơm ngon tuyệt vời. Công thức dành cho hai phần ăn.
Thịt lợn hầm bắp cải
Thành phần:
Giò heo - 2 chiếc;
Thịt lợn thái mỏng - 100 g;
Cà rốt - 2 chiếc;
Tỏi - 1 tép;
Hành tây - 1 củ;
Lá bắp cải - 3-4 chiếc;
Phô mai cứng - 50 g;
Muối;
Hạt tiêu mới xay.
Sự chuẩn bị:
Đầu tiên bạn cần sơ chế thịt. Thịt lợn có mỡ phải được quay qua máy xay thịt. Rửa sạch cà rốt và cũng gửi chúng vào máy xay thịt. Bóc vỏ hành và cũng chế biến trong máy xay thịt. Khuấy hỗn hợp thu được.
Tỏi băm nhỏ trong máy ép tỏi nên cho vào phần thịt băm. Thêm muối, một chút tiêu tươi xay. Nếu muốn, bạn có thể đổ gia vị yêu thích vào thịt băm. Đổ một chút nước vào thịt xay.
Bước tiếp theo là chuẩn bị thịt lợn để rang tiếp. Thịt lợn cắt mép, dùng búa bếp đập kỹ, nêm muối tiêu.
Sau đó, lá bắp cải cần được rửa sạch và lau khô trên khăn ăn. Sau đó, lá cần được đập bớt một chút (điều này đặc biệt đúng đối với mép dày).
Bôi dầu hướng dương lên một tấm nướng nhỏ và rưới nước lên trên. Đặt lá bắp cải lên khay nướng đã phết dầu. Đặt sườn lên trên lá bắp cải, và thịt băm đã làm sẵn lên trên. Thịt băm nhỏ nên ấn nhẹ vào sườn.
Nướng sườn heo trên lá bắp cải trong 30 phút ở 180 độ. Tốt hơn hết là bạn nên chuẩn bị trước lò nướng.
Trong khi nướng món ăn, bạn cần phải bào pho mát, ví dụ như "Russian". Rắc phô mai 15 phút trước khi sườn lợn sẵn sàng. Dọn sườn heo ra đĩa với lá bắp cải. Nhiều loại rau tươi và khoai tây nghiền rất thích hợp để làm món ăn kèm với món ăn này.
Thịt nướng vốn đã là một truyền thống, một phần không thể thiếu trong những ngày nghỉ hè. Nhưng có một công thức cho món thịt nướng trên bia. Nước xốt này được sử dụng để giữ cho kebab mềm. Một món ăn như vậy sẽ có một hương vị tinh tế, ngọt ngào, ngon ngọt, tươi sáng và khác thường
Năm mới, Giáng sinh - bàn tiệc không thể thiếu những món ăn nào! Toàn cầu hóa đã dẫn đến sự phổ biến của nhiều công thức nấu ăn và sản phẩm, nhưng đôi khi việc nhớ lại những công thức nấu ăn truyền thống của quốc gia lại rất hữu ích. Rốt cuộc, không phải là một bí mật đối với bất kỳ ai rằng mọi thứ mới cũng bị lãng quên cũ
Bắp cải hầm là một món ăn khá ngon mà rẻ tiền. Nó rất đơn giản để chuẩn bị nó. Đồng thời, rất nhiều loại sản phẩm có thể được thêm vào đó. Bắp cải trắng chứa gần như tất cả các vitamin và khoáng chất mà một người cần. Nó đặc biệt giàu vitamin B, vitamin C, axit folic, muối canxi và kali
Shchi là một món ăn truyền thống của ẩm thực Nga. Món súp này có thể được làm với bắp cải, bắp cải giống, cây me chua, hoặc thậm chí cây tầm ma. Nhưng tuy nhiên, súp bắp cải được nấu thường xuyên nhất. Hãy thử một số công thức nấu ăn đã thử và đã thử nghiệm với cải xoăn tươi, thịt hoặc nạc
Có rất nhiều biến thể trong cách nấu món bắp cải hầm. Tùy theo sở thích, bạn có thể dùng thịt, thêm bí ngòi, khoai tây hoặc thay bắp cải tươi bằng dưa cải chua. Theo công thức này, món ăn trở nên nhạt - vì các sản phẩm tươi được sử dụng. Nó là cần thiết - 500 g thịt lợn - 1 kg bắp cải tươi - 500 g cà chua - 200 g cà rốt - 200 g hành tây - Muối và hạt tiêu cho vừa ăn - dầu thực vật Hướng dẫn Bước 1 Rửa sạch tất cả các loại rau
