Mì ống sữa đông là một món ăn nhẹ, ngon và lành mạnh, rất thích hợp cho bữa sáng. Mì ống có thể được phết lên bánh mì hoặc trên ổ bánh mì, và một bữa sáng lành mạnh và ngon miệng đã sẵn sàng, nó sẽ giúp bạn no cả nửa ngày đầu.
Nó là cần thiết
- - 500 g phô mai tươi
- - 3 muỗng canh. l. mayonnaise tự làm hoặc kem chua
- - vài nhánh thì là, ngò tây và ngò
- - 50 g bơ
- - 100 g pho mát cứng
- - 1 quả ớt chuông
- - muối, tiêu và các gia vị khác
- - bánh mì hoặc bánh mì giòn như mong muốn
Hướng dẫn
Bước 1
Để chuẩn bị một hỗn hợp sữa đông tinh tế và thoáng mát, bạn cần làm mềm bơ, cắt thành khối và xay sữa đông qua rây hoặc chuyển thành dạng kem bằng máy xay sinh tố. Bây giờ bạn cho sữa đông vào chảo, thêm dầu và bật lửa, đun cho sữa đông sôi rồi tắt bếp và vớt ra để ráo.
Bước 2
Rửa ớt chuông trong nước sạch để nguội, bỏ hạt và cắt thành khối vuông nhỏ. Đổ một ít dầu thực vật vào chảo, đun nóng, thêm tiêu và chiên cho đến khi chín mềm.
Bước 3
Rửa sạch các loại rau thơm và thái nhỏ. Trộn rau xanh đã chế biến với sốt mayonnaise hoặc kem chua, muối và tiêu.
Bước 4
Bào pho mát trên một máy nghiền mịn.
Bước 5
Trộn phô mai, phô mai, xốt mayonnaise, ớt chuông và rau thơm, đánh nhuyễn hoặc khuấy đều. Phết pasta lên bánh mì, pha trà hoặc cà phê thơm ngon, bữa sáng đã sẵn sàng.
