Nấu ăn cho gia đình không phải là nhiệm vụ duy nhất của người nội trợ, các món ăn cần đảm bảo các tiêu chuẩn của một chế độ ăn uống lành mạnh. Đây là nơi mà máy bay không khí đến để giải cứu, nguyên tắc chuẩn bị trong đó rất giống với phương pháp nấu nướng trên ngọn lửa trần. Có rất nhiều công thức nấu ăn cho máy thổi hơi, bạn thậm chí có thể nướng bánh trong đó.
Nó là cần thiết
-
- một ly kefir;
- 1, 5 - 2 ly bột mì;
- 100 g bơ;
- 2 quả trứng;
- 2-3 thìa kem chua;
- 2-3 muỗng xốt mayonnaise;
- 200 g pho mát cứng;
- 100 g giăm bông;
- 0,5 thìa cà phê muối;
- 0,5 thìa cà phê muối nở;
- tiêu xay cho vừa ăn.
Hướng dẫn
Bước 1
Bào pho mát trên máy xay thô. Cắt thịt nguội thành từng miếng vuông nhỏ. Trộn tất cả mọi thứ, thêm vào pho mát bào, một quả trứng, sốt mayonnaise và hạt tiêu để thưởng thức. Bạn không cần cho muối, nhân bánh đã đủ mặn. Đối với một lựa chọn ngân sách hơn, có thể thay thế pho mát cứng bằng pho mát đã qua chế biến.
Bước 2
Đổ một ly kefir, bơ tan chảy, kem chua vào bát, đánh tan với trứng và muối. Trộn đều tất cả mọi thứ. Rây bột mì qua rây và trộn với muối nở. Cho bột mì vào và khuấy đều cho bột mịn, không bị vón cục. Bột hóa ra khá lỏng, đặc sệt, trông giống như kem chua đặc.
Bước 3
Bôi mỡ vào chảo nướng với bơ, đổ đầy nửa miếng bột vào chảo nướng. Sau đó trải phần nhân lên bề mặt bột. Trải thành nhiều phần nhỏ trên toàn bộ khu vực, vì bột khá lỏng và bạn sẽ không thể trải phần nhân lên bề mặt. Đổ phần bột còn lại lên trên sao cho phủ hết phần nhân. Nếu muốn, bạn có thể rắc một ít hạt hướng dương hoặc mè đã bóc vỏ lên trên mặt bánh.
Bước 4
Làm nóng máy sấy khô ở nhiệt độ 180 độ. Đặt bánh vào tủ hấp trên giá dây sao cho gần nắp hơn nhưng để bánh hơi nhô lên. Lúc đầu nướng ở tốc độ thấp, sau 15 phút bạn có thể tăng tốc độ lên mức trung bình. Tổng thời gian nấu bánh là 1 giờ. Khi kết thúc chu trình, tắt máy sấy khí và lấy bánh ra. Do sự lưu thông của không khí nóng nên bánh sẽ nướng chín vàng đều các mặt.
