Pavlova có vẻ là một món ăn khó và do đó họ cố gắng không làm được gì cả. Nhưng đây không phải là trường hợp. Hãy gây bất ngờ cho chính bạn và những vị khách của bạn với một món ăn ngon trông rất ngon và hương vị thần thánh.
Nó là cần thiết
- - 5 lòng trắng trứng
- - 250 g đường
- - một thìa bột ngô
- - một muỗng canh giấm trắng
- - 250 g dâu tây
- - 250 ml kem
- - 3 thìa đường
- - sô cô la đen để nếm
- - nước chanh
Hướng dẫn
Bước 1
Đánh bông lòng trắng trứng trong máy trộn. Quăng tất cả mọi thứ với nước chanh. Chuyển lòng trắng trứng vào bát trộn và đánh đều với bột ngô và giấm. Thêm đường dần dần và tiếp tục đánh bông. Dừng đánh khi toàn bộ khối bột mịn và các protein đã hòa tan hoàn toàn.
Bước 2
Đặt giấy da lên khay nướng. Tạo thành những viên tròn nhỏ bằng muỗng canh. Bên trong, cần phải đẩy lỗ không xuyên qua một chút.
Bước 3
Nướng trong lò đã làm nóng trước ở 120 độ trong nửa giờ. Không mở cửa lò khi đang nấu, nếu không bánh của bạn sẽ không nổi lên và trông như những chiếc bánh thông thường.
Bước 4
Đánh bông kem và đường rồi cắt dâu tây thành từng miếng nhỏ. Chia hỗn hợp này vào từng chiếc bánh. Rắc hoa giấy hoặc sô cô la đen bào lên trên. Dùng với trà! Chúc ngon miệng!
