Giò heo là một món ăn ngon và bổ dưỡng. Lý tưởng khi bạn cần nấu một cái gì đó rất nhanh. Tổng thời gian nấu khoảng 20 phút. Công thức khá đơn giản và không yêu cầu bất kỳ nguyên liệu phức tạp nào. Phục vụ - trang trí với rau hoặc nấm.
Nó là cần thiết
-
- Đối với hai phần ăn, bạn sẽ cần:
- 400-500 gr. thịt lợn thăn
- ½ quả chanh
- 2 nhánh tỏi
- tiêu đen xay
- Muối
- Đường
- dầu thực vật để chiên
Hướng dẫn
Bước 1
Một miếng thăn được cắt ngang qua các sợi thành từng phần dày không quá 1,5-2 cm.
Bước 2
Rửa sạch thịt và thấm khô bằng khăn giấy.
Bước 3
Chúng tôi đánh bại các mảnh từ cả hai bên bằng một chiếc búa đặc biệt.
Bước 4
Chà xát thịt với tỏi và rưới nước cốt chanh.
Bước 5
Đặt vào chảo nóng.
Bước 6
Chiên miếng sườn ở một bên trên lửa lớn. Doanh số
Bước 7
Ướp muối, tiêu, đường nhẹ.
Bước 8
Sau khi chiên mặt còn lại, thêm muối, tiêu và đường nhẹ.
Bước 9
Tắt bếp và đậy nắp chảo. Trong 5 phút, thịt sẽ đứng dưới nắp.
Bước 10
Chúc ngon miệng.
