"Delight" - rất hài lòng và đồng thời là ánh sáng của mùa xuân
rau xà lách. Món salad này sẽ trở thành một món đồ trang trí trên bàn thực sự.
Nó là cần thiết
- - thịt gà - 200 - 250 g;
- - hành lá - 1 bó lớn;
- - mùi tây - 1 bó lớn;
- - trứng - 2-3 chiếc;
- - cà chua - 1-2 chiếc;
- - pho mát đã chế biến - 1 miếng;
- - mayonaise.
Hướng dẫn
Bước 1
Chúng ta rửa sạch ức gà và luộc trong nước muối cho đến khi mềm. Để nguội đến nhiệt độ phòng. Lọc bỏ da và xương, cắt phi lê gà thành những khối vuông nhỏ.
Bước 2
Trứng gà luộc chín. Ngâm trong nước lạnh khoảng 10-15 phút, sau đó gọt vỏ và cắt thành khối vuông hoặc chà xát trên máy xay thô.
Bước 3
- Hành tây và ngò tây thái nhỏ, rửa sạch, để hơi ráo rồi thái nhỏ. Trong các bát riêng, trộn hành tây với sốt mayonnaise và rau mùi tây với sốt mayonnaise.
Bước 4
Chúng ta rửa sạch cà chua, dùng khăn giấy thấm khô và cắt thành từng miếng nhỏ. Cho cà chua ra bát riêng. Tốt hơn là nên lấy cà chua rắn, nếu không cùi sẽ mờ.
Bước 5
Xếp vào đĩa có thành cao theo từng lớp: lớp đầu tiên - hành lá với sốt mayonnaise, lớp thứ hai - thịt gà, cắt thành khối vuông. Lớp ba - mùi tây với sốt mayonnaise, Lớp bốn - trứng hình khối. Chúng tôi phủ lớp trứng với sốt mayonnaise Lớp thứ sáu - cà chua thành khối, chúng tôi cũng phủ sốt mayonnaise. Đặt phô mai đã chế biến vào ngăn đá trong 20-30 phút, sau đó lấy màng bọc thực phẩm ra và chà xát trên máy vắt vừa. Phô mai bào là lớp cuối cùng, thứ bảy của món salad. Bạn không cần phủ sốt mayonnaise lên pho mát. Nếu muốn, món salad có thể được trang trí với các loại rau thơm.
