Trà dâm bụt ở Ai Cập được gọi là thức uống của các pharaoh, và trong thời đại của chúng ta, nó rất được ưa chuộng. Nó đặc biệt thường được tiêu thụ trong thời tiết mùa hè nóng nực và oi bức ở dạng lạnh. Ngoài công dụng giải khát, dâm bụt còn có nhiều công dụng mà không phải ai cũng biết.
Để chuẩn bị hoa dâm bụt, cánh hoa và hoa của cây dâm bụt được sử dụng. Nó còn được gọi là hoa hồng Trung Quốc hoặc hoa hồng Sudan. Về nguyên tắc, hibiscus hoàn toàn không phải là trà, vì nó được pha chế từ hoa, không phải lá của cây, mà chúng ta vẫn quen gọi mọi thứ là trà pha.
Có ba phương pháp pha đồ uống nổi tiếng:
- nóng bức. Trong trường hợp này, 2 thìa cà phê lá trà được đổ vào 0,3 lít nước sôi và truyền trong khoảng 5 phút, sau đó lọc và rót ra cốc;
- lạnh. Ngoài ra, 2 thìa lá trà cho vào thùng, đổ nước lạnh vào, nhưng để lâu hơn, khoảng 3 giờ;
- nấu ăn, không nên nhầm lẫn với đun sôi. Cho hoa râm bụt ra đĩa chịu nhiệt, đổ nước lạnh vào đun khoảng 3-5 phút, không để nước sôi.
Nhiều người biết đến thực tế rằng hoa dâm bụt lạnh làm dịu cơn khát, nhưng thực tế là đồ uống nóng làm ấm hoàn toàn là một sự thật ít được biết đến;
Nhờ lượng vitamin C khổng lồ, thức uống có tác dụng phòng ngừa và kích thích miễn dịch cho cơ thể, giảm các triệu chứng cảm lạnh, tăng tốc độ hồi phục;
Dâm bụt có chứa 13 loại axit amin mà cơ thể cần, nhưng nó không thể tự tổng hợp được;
Các chất chống oxy hóa tạo nên dâm bụt giúp loại bỏ các chất gây ung thư khỏi cơ thể, có nghĩa là chúng có vai trò ngăn ngừa ung thư;
Trà dâm bụt có tác dụng tốt cho gan và tuyến tụy, thúc đẩy sản xuất mật và loại bỏ độc tố rượu và thuốc và muối kim loại nặng ra khỏi cơ thể;
Cải thiện chức năng ruột, giúp chống táo bón;
Nó rất hữu ích cho bệnh nhân cao huyết áp, vì nó làm giảm huyết áp và loại bỏ cholesterol dư thừa ra khỏi máu.
Hibiscus không được khuyến khích cho những người mắc bệnh về dạ dày và đường tiêu hóa, vì nó làm tăng tiết dịch vị và tăng độ chua. Hạ huyết áp cũng là một chống chỉ định khi uống rượu thường xuyên.
