Hibiscus là một loại trà hoa được làm từ những cánh hoa khô của hoa hồng Sudan, một loại hoa râm bụt. Loại trà này được cho là có đặc tính chống viêm và bổ. Hibiscus được uống cả nóng và ướp lạnh, cho thêm đường và đá vào là uống được.
Nó là cần thiết
- - cánh hoa khô của hoa hồng Sudan;
- - nước mềm;
- - vỏ chanh;
- - Đường;
- - mật ong;
- - Quế;
- - lá bạc hà.
Hướng dẫn
Bước 1
Nên ủ hoa râm bụt trong đĩa chịu nhiệt bằng thủy tinh hoặc gốm. Không bao giờ pha hoa hồng Sudan trong ấm kim loại, vì khi tiếp xúc với kim loại sẽ làm hỏng hương vị và màu sắc của hoa dâm bụt. Nếu bạn có ý định sử dụng ấm đất để pha, hãy lưu ý đến lời khuyên của những người sành trà, họ khuyên bạn nên trang bị một chiếc ấm riêng để pha cho từng loại thức uống.
Bước 2
Nước mềm có tác dụng tốt nhất để ngâm cánh hoa hồng Sudan. Bạn có thể pha thức uống với nước lọc không có muối sắt. Đổ 10 gram lá trà khô với một lít nước lạnh và để cánh hoa ngâm trong hai giờ.
Bước 3
Đặt đĩa với cánh hoa đã ngâm lên bếp và đun sôi nước uống. Giảm nhiệt và đun nhỏ lửa dâm bụt trong bốn phút.
Bước 4
Loại bỏ nhiệt và căng qua một lưới lọc bằng sứ. Bạn có thể cho đường, mật ong và vỏ chanh vào nước hoa râm bụt nóng. Một số người yêu thích thêm quế vào thức uống này.
Bước 5
Nếu bạn thích uống hibiscus lạnh, hãy làm lạnh đồ uống một chút và thêm đá làm từ nước uống vào. Trước khi làm đông đá, bạn có thể cho lá bạc hà hoặc tía tô tươi vào khuôn.
Bước 6
Một cách khác để chế biến thức uống này là ủ cánh hoa khô với nước sôi. Để chuẩn bị hoa râm bụt, hãy đổ một thìa cà phê cánh hoa với một cốc nước sôi. Để đồ uống trong bảy phút.
Bước 7
Cách làm hoa dâm bụt khác thường và tốn thời gian nhất là ngâm cánh hoa trong nước lạnh. Để làm điều này, đổ 10 gam cánh hoa với một lít nước lạnh, thêm lá bạc hà và để ngấm trong một ngày ở nhiệt độ phòng.
